新鲜胡豆成熟了,很嫩很嫩,做一道凉拌菜,

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美食：简单的食物，用心烹饪

胡豆又叫蚕豆，营养丰富，含蛋白质，磷脂，胆碱，多种维生素等

田菜的功效，清热解毒，健脾消积等

食材：胡豆，田菜

1，胡豆去壳，洗净，田菜去叶，洗净

2，锅里烧水，水开放入胡豆和田菜，抄水十分钟，记得放一勺盐，煮出的胡豆，颜色好看，煮好后捞出，过凉水

3，准备葱末和蒜末，生抽，醋，辣椒油，香油，，白糖，鸡精，盐，搅拌均匀

4，胡豆装盘，淋上料汁，即可

一道爽口的凉拌胡豆，就做好了，胡豆配田菜，营养健康，养生佳品，喜欢的朋友，别错过。

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