人间四月天,蚕豆最当时清香鲜嫩的炒蚕豆

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大家好，我是家庭煮夫祥子，春天来了，也到了吃蚕豆的好季节！清香鲜嫩的炒蚕豆可以吃起来了哇，而且蚕豆可以益气健脾，利湿消肿，软糯开胃，好吃有营养，我喜欢清炒保留她的清香气息，你们都是怎么做的呢？

准备食材：蚕豆，葱花

准备调料：盐

步骤解析：

1、把蚕豆从蚕豆荚中剥出，洗干净沥干水分备用。

2、起火烧油，热锅冷油，油热后下入准备好的蚕豆。

3、翻炒一分钟左右，撒入葱花，快速翻炒后加入温开水没过蚕豆一点点。

4、小火炖煮3-5分钟，煮到锅中的水还剩薄薄一层的时候，加入少许的盐，鸡精进行调味，翻炒均匀关火盛出就可以了！

清炒蚕豆就完成啦，是不是特别简单呢！

我是家庭煮夫祥子，欢迎大家转发点赞评论