五香蚕豆,超简单的下酒小菜美食天下
2024/1/28 来源:不详怎样治白癜风 http://www.zgbdf.net/m/五香蚕豆原料:干蚕豆、花椒、大料、香叶、桂皮、小茴香、盐。做法步骤:第1步、干蚕豆用清水泡24-36小时,中间换水3-4次,泡至蚕豆饱满没有褶皱即可,室温高时放冰箱冷藏室。第2步、高压锅放水,放入花椒,大料,香叶,桂皮,小茴香,盐。第3步、放入泡好的蚕豆。第4步、盖上盖子上气后改小火高压压5-7分钟,等到自然泄气。接着用煮的汤汁泡半天入味即可。第5步、成品图。小贴士:蚕豆干太别耐泡,一定要泡至表皮没有褶皱。来自美食天下阳台上的草莓的作品。