速看合肥男孩吃蚕豆惊现恐怖一幕主治

上周末，2岁的合肥小男孩嘉嘉和爸爸妈妈去六安看望爷爷奶奶。午饭时，嘉嘉吃了小半碗奶奶从菜地里新采摘的蚕豆。第二天早上，妈妈发现孩子脸色发黄，眼白也有些发黄。“孩子的小便颜色吓到我了，像隔夜的浓茶那样的红褐色，又有点像酱油色，颜色很深。”

医院，医生结合孩子有进食蚕豆的病史，以及检查结果、临床表现，很快做出了诊断：蚕豆病。

医院血液科主任屈丽君介绍，眼下正是蚕豆上市的季节，最近蚕豆病患儿的数量明显增多，5月份以来该院已经收治了18例蚕豆病患儿。大人能吃的蚕豆，怎么孩子吃就变成了“毒物”？

什么是蚕豆病？

蚕豆病又称“胡豆黄”，是一种6-磷酸葡萄糖脱氢酶（G-6-PD）缺乏所导致的疾病，表现为在遗传性葡萄糖-6-磷酸脱氢酶（G-6-PD）缺陷的情况下，食用新鲜蚕豆后全身血液中的红细胞会发生溶血，出现血红蛋白尿、黄疸、贫血等反应，严重时可因循环和肾衰竭而死亡。

医院血液科主任屈丽君介绍，蚕豆病多发于身体中缺乏6-磷酸葡萄糖脱氢酶(G6PD)的人群中，在进食蚕豆或蚕豆制品后易诱发急性溶血性贫血，因此称为蚕豆病。这是一种遗传性疾病，多发生于儿童，在每年4—5月蚕豆成熟季节时发病最多，一般在进食蚕豆后12-24小时突然发病。

患儿嘉嘉正是因为体内缺乏6-磷酸葡萄糖脱氢酶(G6PD)，所以在进食蚕豆后出现了急性溶血，身体中的红细胞大量破裂，血红蛋白经过尿液被排出体外，成为“酱油尿”，并出现急性重度贫血引起的面色苍黄、发热、精神萎靡等症状，如果不及时治疗，可致昏迷、惊厥等脑损伤和肾功能损害，严重时会危及生命。

“大约10%的儿童会缺乏这种酶，其中30%～40%因为遗传，还有一些孩子，随着年龄增加症状会缓解。蚕豆病症状轻微的话，往往会被忽视，无需治疗也可能会好转，但是严重一点的，小便会呈酱油色甚至红色。”屈丽君介绍，血常规检查显示，嘉嘉的病情比较严重，入院当天血色素只有54g/L(正常儿童为—g/L)，为重度贫血，非常危险，而且因为溶血导致白细胞猛增到了27×/L(正常是4-10×/L)。在医生的建议下，医院血液科病房，接受输血、保护肾功能等治疗。

屈丽君提醒，现在的新生儿筛查计划中，有测试体内有没有G-6-PD的项目，如果有这种酶，可以放心给孩子吃蚕豆。如果明确知道孩子体内缺少这种酶，那日常生活中就要注意。首先是不吃蚕豆，也不要去接触新鲜的蚕豆和盛开的蚕豆花。

医生提醒，初夏季节是蚕豆病高发季节，家有小宝宝又不确定孩子是否缺少6-磷酸葡萄糖脱氢酶的家长，在第一次给孩子吃蚕豆时应尽量少量，并注意观察孩子身体有无异常反应。

临床表现：早期有恶寒、微热、头昏、倦怠无力、食欲缺乏、腹痛，继之出现黄疸、贫血、血红蛋白尿，尿呈酱油色，此后体温升高，倦怠乏力加重，可持续3日左右。与溶血性贫血出现的同时，出现呕吐、腹泻和腹痛加剧，肝脏肿大，肝功能异常，约50%患者脾大。严重病例可见昏迷、惊厥和急性肾衰竭，若急救不及时常于1～2日内死亡。

孩子不能吃的5种食物

11岁以内别吃蜂蜜

蜂蜜属于不易消毒完全的食物，往往含有梭状肉毒杆菌芽胞。专家提醒，1岁以上宝宝才能食用蜂蜜。

当肠道及免疫系统都未成熟的1岁以下的宝宝吃下去之后，会在肠道里繁殖并释放出一种神经毒素，引起幼儿肉毒杆菌病，使宝宝的神经肌肉失调，甚至呼吸系统瘫痪，这可是一种致命的急症。

22岁以内不宜喂牛奶

2岁以内婴儿不宜喂鲜牛奶、羊奶以及成人奶粉。因为成人消化道内有很多消化酶，如胰淀粉酶、脂肪酶等，而婴儿体内的这些酶往往还分泌不足或者活性不高，喂食牛奶后婴幼儿不一定能消化，会出现消化不良症状，如呕吐、腹泻、腹胀等。

34岁以内别吃糖果、话梅等

一些太甜或者太咸的零食如糖果、话梅之类的都不宜给4岁以内的宝宝吃。其中一个原因的确是甜食容易引起蛀牙。

更重要的原因是，宝宝的口味会影响其成年后饮食习惯，如果习惯摄入口味重的食物、嗜吃甜食，成年后，就容易得糖尿病、高血压等与饮食习惯密切相关的慢性病。

45岁以内别吃螃蟹等海鲜

螃蟹等海鲜中含有大量的蛋白质和较高胆固醇，对于过敏体质的人来说，容易出现过敏反应，甚至出现风疹块。

如果孩子患有哮喘，食用海鲜后就会导致哮喘复发。即使孩子能吃，没有哮喘和过敏，也要适可而止，不能贪吃。

57岁以内别喝功能性饮料

功能饮料的成分有它的特殊性，一般适合于运动员、体力消耗量大的特定人群，在强烈运动、人体大量流汗后饮用。

儿童的精力和运动量非常有限，排汗量也不多，而且，从功能饮料普遍所含的成分来看，其中的很多成分不但不适合儿童，还会影响他的身体发育和健康，所以别给孩子喝功能饮料。

综合自江淮晨报及网络