五月是孩子长个黄金期,这3道高钙菜该

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五一假期已经快过完了，很多孩子都放假在家，其实很多家长不知道，5月是孩子身高的“疯长季”，春夏交替的时候，也是孩子一年之中，最容易摄入钙营养的时机，所以五一也被称为孩子长个的黄金期。

所以今天就分享给您，3道高钙的食物，五月，您记得给孩子吃，可别不舍得花钱，接下来把这3种高钙食物，以及各自美味的做法，分享给大家。

五月是孩子“长个黄金期”，这3道高钙菜该吃得吃，别不舍得花钱

1、虾皮。

五一期间，可是孩子长个的黄金期，咱们做家长的，别不舍得花钱，虾皮这道高钙食物，记得给孩子吃，虾皮的钙含量，是所有食材中，数一数二的，接下来把美味的虾皮炒鸡蛋做法，分享给你。

详细做法：

01-虾皮买来后放在碗中，再切点小葱花，然后打上五个鸡蛋，好吃的关键就是，放上一点白醋，这样能够去掉蛋腥味，然后再放上半勺的温开水，充分的搅匀，这样炒出的鸡蛋，更加蓬松宣软，口感更嫩。

02-接着把锅烧再放油，然后把搅好的虾皮下锅，开中火炒至定形，然后开大火，把两面煎至金黄，就可以盛出来吃了，营养美味含钙高，记得给孩子吃。

2、蚕豆。

五月食鲜，不放过蚕豆，鲜嫩嫩的，用它来和鸡蛋同炒可香了，营养也高，对长身体和大脑都有帮助，当然了，对蚕豆过敏的慎食。这道菜里，我应孩子要求，放了一个小米辣，微微辣，更有食欲了，如果不能吃辣的可省略不放。

详细做法：

01-食材准备好，小米椒洗净；鸡蛋磕入碗里，加少许盐打散，蚕豆米的豆瓣捻开，小米椒切椒圈；

02-锅里加植物油烧热，倒入蛋液摊成鸡蛋块，铲出待用；利用炒鸡蛋的余油，倒入蚕豆米和小米椒，大火煸炒几下，顺锅边淋入一点料酒炒出豆腥气；

03-少加点清水，放盐调味，大火烧开烧一小会，让蚕豆米熟透；收到看不到菜汁，倒入鸡蛋块，大火翻炒均匀即可。

3、明虾。

五月，是孩子长高黄金期，明虾这道高钙食材，也记得给孩子做，明虾的肉质细腻，不腥不柴，而且含钙量丰富，接下来把美味的姜汁明虾做法，分享给您。

详细做法：

01-明虾清洗干净，开背后剃掉虾线，锅中水开后放点葱姜料酒花椒，煮上一分钟，煮出香味后，再把明虾下锅，煮上三分钟。

02-煮熟后捞出来摆盘，空碗中放上少许的姜末陈醋香油，搅拌均匀后，蘸着吃就可以了，营养美味含钙高，赶紧给孩子做起来吧。

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根据季节的不同，长高食谱也分为四个部分，每个部分也有合适的长高特色食品和秘籍。

就夏天而言，夏天是孩子的黄金期，父母必须帮助婴儿补充丰富的蛋白质和钙。

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