春季湿气怕的4个食物,隔三岔五吃一次
2023/12/9 来源：不详北京中科白瘕风刘云涛 http://baijiahao.baidu.com/s?id=1695549630265956921&wfr=spider&for=pc
老话说得好“湿气重，百病生”，最近风雨连连，风中夹杂着雨水，吹在脸上感觉整个人都是湿漉漉的。
人体内的湿气也不是一天两天或者一顿两顿能去除了，所以在平时的饮食中，要少油少盐，减少吃一些辣椒等重口味的东西。
春季雨水连连，日常饮食多吃这4个食物，清淡可口，可以隔三岔五的吃一次，健脾祛湿，一身轻松。
一、苦瓜
推荐食谱：苦瓜炒牛肉
食材：牛肉克；苦瓜1根；大葱适量；姜适量；蒜适量；食用油适量；盐适量；生抽适量；料酒适量；糖适量
制作步骤：
1、牛肉切成薄片，用料酒、盐、生抽腌制15分钟。
2、苦瓜去籽，切成薄片，大葱、姜、蒜切末备用。
3、热锅凉油，放入大葱、姜、蒜末爆香。
4、加入牛肉翻炒至变色。
5、放入苦瓜翻炒，加入适量的盐、糖、生抽翻炒均匀。
6、加入少量的清水焖煮2-3分钟，使苦瓜熟透。翻炒均匀，上盘即可食用。
二、韭菜
推荐食谱：韭菜丸子
食材：韭菜、鸡蛋、混合粉、盐、五香粉
制作步骤：
1、将韭菜择干净，然后清洗干净，沥干水分后切成碎末;
2、将鸡蛋打入韭菜末中，加入盐、五香粉，搅拌均匀，一定将盐搅拌开，这样味道才均匀;
3、将鸡蛋和韭菜充分混合后，倒入适量的面粉和淀粉的混合溶液，调到溶液不再流动，能捏成丸子的糊糊;
4、锅中倒入适量的油，然后将韭菜捏成丸子，放入油中，炸至金黄酥脆即可。
三、黄瓜
推荐食谱：酸甜黄瓜条
食材：2个黄瓜；2勺白醋；1/2勺盐；1/2勺糖；1/2勺生抽；1/2勺香油；1/4勺辣椒粉；适量蒜末和姜末
制作步骤：
1、将黄瓜洗净去皮，切成小条状；
2、将切好的黄瓜放入大碗中，加入盐，轻轻搅拌，放置10-15分钟，使其出水；
3、拌匀白醋、糖、生抽、香油、辣椒粉、蒜末和姜末做成调味汁；
4、从黄瓜中挤出多余的水分，然后将调味汁倒入黄瓜中，搅拌均匀即可。
四、腐竹
推荐食谱：三鲜腐竹
食材：腐竹、蚕豆、小河虾、蟹味菇、盐、白胡椒粉
制作步骤：
1、将腐竹剪成一段一段，然后在清水里面浸泡一会，泡至变软;
2、蟹味菇清洗干净切成两段;蚕豆剥出蚕豆米;
3、锅中倒入适量的油，然后将蚕豆米放入进去炒香，接着将蟹味菇也放入进去炒出水分;
4、接着将腐竹也放入进去，一起翻炒，然后加入没过食材的水;
5、加入盐和白胡椒粉调味即可，盖上盖子煮10分钟就可以了
大家都学会了吗？日常生活中，很多人祛湿都会选择拔罐，殊不知祛湿也能通过食疗，所以当你体内湿气比较重的时候，可以选择吃去湿的食物，比起拔罐来说，更加经济实用，毕竟祛湿饱腹一举两得。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书，书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
这本《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。我这辈子都值得。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
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