入春排毒,一年不堵,常吃5样排毒养肝

“一年之计在于春”，春天是生命复苏的伊始，这时气温回暖，大地复苏，阳气生发，这时调养好自己的身体，做到起居有常、适度锻炼、营养饮食科学，为我们一年的健康打下牢固的基础。老一辈人常说，“春天不排毒，一年都会堵”，我们都知道，毒素在我们身体里聚集后，不仅会让人变胖、变臭、皮肤衰老等，而且还会影响到我们的健康，到了春暖花开时，阳气上升，新陈代谢旺盛，且春天是养肝的最佳季节，而肝脏主管疏泄，是我们身体的“垃圾处理厂”，养好肝才利于更好的排毒。在春天养好肝脏，将毒素及时排出体外，不会增加身体负担，才会让我们身体健康。建议常吃5样排毒素养肝脏，人人都吃得起，身体轻松好过春天，别不懂吃哟。一起来看看吧。

1.黑木耳，黑木耳有“素中之荤”的美誉，也被称为”肠道清道夫“，它富含大量的植物胶质，能吸附残留于肠道的“毒素”，并将其排出体外，起到洗涤肠道的作用。

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原料：小碗耳秋木耳广东菜心蒜蓉蚝油油盐

制作：1.准备好食材，提前黑木耳用冷水泡软；2.烧锅水加入少许盐和油；3.将黑木耳放进锅中煮上2分钟后捞出；4.将广东菜心放进锅中焯烫熟；5.将菜心捞出后摆放在盘中；6.加入焯熟的黑木耳；7.浇淋少许蚝油；8.加入蒜末；9.热锅凉油，浇淋在蚝油上即可。

￥30小碗耳秋木耳淘宝月销量旗舰店￥49.8购买2苦瓜，苦瓜是我们生活中常见的食材，富含多种维生素、矿物质、膳食纤维等营养元素，具有清热排毒、养心明目，养颜美容，是败火食材的首选。苦瓜中含有一种极具生物活性的高能清脂素，这种特效成分能使摄取的脂肪和多糖减少40％。

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原料:苦瓜鸡蛋剁椒油盐

制作：1.准备好食材；2.鸡蛋加入盐打散备用；3.烧锅水加入少许盐和几滴油；4.将苦瓜放进锅中煮至八成熟；5.热锅凉油，倒入鸡蛋液进锅煎至定型后划散成小块；6.将苦瓜放进锅中翻炒；7.加入1小勺剁椒继续翻炒；8.最后加入适量的盐调味后翻炒均匀即可。

3.鸭血，鸭血有着”植物肉“的美誉，营养价值极高，同时鸭血还被称为”人体清道夫“，能将人体内的粉尘以及有害金属微粒排出体外，清除掉人体肠道内沉积的浊垢，达到润肠通便的效果。

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原料：鸭血蚕豆米郫县豆瓣酱油盐

制作：1.准备好食材；2.烧锅水加入少许盐和几滴油，将准备好的蚕豆米放进锅中煮至八成熟后捞出；3.再将鸭血放进锅中焯煮1分钟后捞出；4.热锅凉油，将1勺豆瓣酱进锅炒出红油；5.加入少许水炖煮；6.加入鸭血进锅继续煮；7.将蚕豆米放进锅中一起煮；8.最后加入少许盐调味；9.大火收汁即可。

4.海带，海带是一种碱性食材，有着”肠道清洁工"美誉，营养价值高，热量低，富含膳食纤维，是肠蠕动的“加速器”，有利于身体的通便排毒。

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原料：海带冻豆腐五花肉姜片葱花油盐

制作：1.准备好食材；2.苏泊尔砂锅汤锅烧热后放入少许油，将五花肉放进锅中煸炒至微微煸炒出油脂；3加入几片姜翻炒；4.加入海带翻炒两下；5.加入水炖煮；6.大火煮开后撇去浮沫；7.放入准备好的冻豆腐进去；8.加盖炖煮十五分钟左；9.最后加入少许盐和胡椒粉调味炖煮上一分钟即可。

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5.韭菜，韭菜是一种营养丰富的蔬菜，它富含大量的膳食纤维，比大葱和芹菜都高，因此有着“洗肠草”的之称，能促进肠道蠕动，预防大肠癌，还能减少对胆固醇的吸收，有着清肠排毒等功效。

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原料：韭菜胡萝卜蒜油盐

制作：1.准备好食材；2.热锅凉油，加入1勺蒜末进锅煸炒香；3.加入准备好的胡萝卜丝进锅炒至微微发软；4.加入韭菜进锅快速翻炒至微微变色，5.加入适量的盐调味；6.翻炒均匀即可。