牛皮菜炒胡豆怎么做最好吃教你一招,鲜香美
2025/3/26 来源：不详导读：春天，牛皮菜与胡豆搭配，上锅一炒，香辣美味，上桌全家都爱吃
春天到了，新鲜的蔬菜已经大量上市了，上午去菜市场买菜的时候，我看到胡豆倒是挺新鲜的，于是我就买了一些胡豆，我买胡豆的时候，卖家给我推荐了一道菜，那就是“牛皮菜”！我对牛皮菜挺陌生的，因为没有听说过一次，更别说吃了，卖家和我说：把牛皮菜和胡豆一起下油锅煸炒，里面只加上点食盐和白糖调味，喜欢吃辣椒的话，就放上点干辣椒，这样牛皮袋炒胡豆，口感又香又辣又下饭，是一道不错的下饭菜，真的是比肉还好吃！经过卖家一番推荐，我就买了点牛皮菜，准备给家人做着吃！第一次在家做，真的香辣好吃，刚上桌全家就都抢着吃，春天，牛皮菜与胡豆搭配，上锅一炒，香辣美味，上桌全家都爱吃！
牛皮菜炒胡豆牛皮菜炒胡豆怎么做最好吃？教你一招，鲜香美味，香辣清爽又下饭！说起牛皮菜炒胡豆，你们都吃过吗，我们先来说一下胡豆，胡豆还称为蚕豆，这是一种家常菜，胡豆的做法有很多，炒、凉拌口感都是相当不错的，那么你们有没有把胡豆和牛皮菜搭配在一起，将它上锅一炒，味道特棒特清香，真的是又辣又下饭，给家人吃起来开胃又下饭，春天多吃点口感清爽的食物，比吃一些大鱼大肉还美味！家里有胡豆和牛皮菜的朋友们，要记得上锅炒一炒，保准适合全家人的胃口，下面我就把最详细的做法说一下，抓紧看看步骤学习一下吧！
牛皮菜炒胡豆准备适量的胡豆，先把胡豆的外皮都剥下来，再把牛皮菜洗干净，把上面的绿叶部分都切下来，再把牛皮菜杆切成小块，叶子部分切碎一点。
牛皮菜炒胡豆下面在锅里倒上凉水，把胡豆和牛皮菜杆放进去，加上适量的食盐，先开大火煮开，再煮6分钟左右，然后捞出来控一下水分即可。
牛皮菜炒胡豆接下来，在锅里倒上油，把干辣椒、干花椒放进去炒出香味，再把胡豆和牛皮菜杆、牛皮菜叶子放进去翻炒均匀，再加上点食盐、白糖翻炒一分钟左右，再加上点花椒油翻炒均匀，这样就可以出锅了。
牛皮菜炒胡豆第一：先把牛皮菜的绿叶子和杆部分开，叶子切碎一点，杆部切成小块。
第二：把胡豆和牛皮菜杆放在锅里煮一下，要记得加上点食盐入味，开大火煮开，再煮6分钟左右，这样就可以出锅了。
第三：下油锅的时候，先把干辣椒和干花椒放进去炒出香味，再把胡豆、牛皮菜叶和杆放进去翻炒均匀，再加上食盐和白糖调味，出锅之前，放上点花椒油翻炒均匀出锅即可。
以上就是牛皮菜炒胡豆的做法，你们都学会了吗，自己在家做的饭菜，里面不放各种的香料，只加上点食盐、白糖调味，这样吃起来口感清淡又解腻，非常的开胃下饭，喜欢此做法的话，记得先收藏，有时间在家做着吃吧！
