小零食枸杞拌蚕豆

材料

蚕豆克，枸杞20克

香菜10克，蒜末10克

盐1克，生抽5毫升，陈醋5毫升，辣椒油适量

做法

国内注水，加盐，蚕豆，枸杞

煮熟捞出

另起锅倒入辣椒油，蒜末，爆香，加生抽，陈醋拌匀制成酱汁

倒入蚕豆和枸杞中，拌匀

装盘，撒上香菜点缀即可

功效

养心滋肾，补虚益精，清热明目