霸占我味蕾的美食蚕豆仁丸子

　　年味还未散去，鸡鸭鱼肉的荤腥还飘荡在空气中，此时此刻，你是否会想念起一味经久不衰的美食——蚕豆仁丸子。

　　蚕豆丸子是将茴香和新鲜蚕豆仁一起舂碎，再拌上肉末、鸡蛋和其他调味料，塑成饼状用油炸至表面金黄酥脆。茴香独特的香味加上新鲜蚕豆的甜糯，那味道真不是“好吃”两个字能形容的！

　　家乡有很多美食，对于曾经年少的我来说，不过是饭桌上已经吃腻的一道菜。也只有等我远离家乡，独自漂泊在外久了，再次尝到这再熟悉不过的味道时，才能真正体会这道美食独一无二的韵味！也才发现它一直霸占着我的味蕾和记忆。

来源：水墨施甸

编辑：李美兰郭涵（实习）

责任编辑：杨清宗

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