春菜上市鲜为贵香椿售价达元斤,线

立春事后，

“春菜”尝鲜季也随之到来。

哪些春菜人气最旺？

哪类春菜价钱最贵？

即日早晨，记者在巨鹿团体部属江南菜场内看到，种种季候春菜已被摆上摊头。香椿、马兰头、荠菜、蚕豆等新鲜上市，颇受耗费者招待。此中出售香椿的摊位至少，价钱则高达元/斤。

据摊主先容，由于香椿适才上市，是以当今售价较量高，但遴选的都是最佳构的“嫩头”货，况且基础上遵循老主顾的预定须要决议购买数目。

耗费者马老伯买了二两香椿尝鲜。他通知记者，“刚上市的香椿头最佳吃，固然价钱贵点，但这边的品相很好也特别新鲜，间或买二两尝鲜也是没甚么压力的。买回家后，把根部剪掉一些，放进沸水里一过，尔后下油锅加鸡蛋炒一炒，阿谁鲜味果真是谁吃谁晓得。”

不过，也有不少耗费者示意当今香椿价钱处于高位，是以会抉择一些更为实惠的春菜做代替。记者在现场看到，马兰头售价为12元/斤，蚕豆为7元/斤。摊主示意，跟着气温的慢慢回暖，春菜的提供量也将慢慢增大，届时菜价将会进一步下探。

而线上平台叮咚买菜，则推出了“尝春菜”的小板块，初春豌豆苗、香椿、草头、芦笋、崇明莴笋等都已上线。记者觉察，这边的香椿价钱相对实惠，即日克一盒的香椿优待价为15.9元。据先容，由于该平台采纳产地直供的大势，况且购买总量较大，是以售价较量实惠。

记者/范煜昊

编纂/孙超慧

图片/范煜昊

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