不仅能防僵尸,更重要是超好吃的豌豆

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在玩耍《植物大战僵尸》中，萌萌的豌豆弓手是打败僵尸、保护脑筋的中坚气力。在事实糊口中，它也是人类（特别是吃货）的好搭档呢！

有的生物具体即是为餐桌而生的，尽管这么说有点人类重心主义，然则如斯的好物种的确存在。在禽类中鸭子即是个好物种，鸭胸鸭腿自不用说，鸭头鸭掌也是麻辣小食中确当家旦角，连鸭胗鸭肠均也许自成一锅干锅鸭杂，就连惟一的“废物”——鸭毛也也许呈如今羽绒服当中为人类保暖，好让咱们在严寒的冬夜还能在外寻求陌头巷尾的美食。在蔬菜圈里，以前先容过的四棱豆本身就可以撑起一座超等商场的奇妙豆子！即是一例，此次它的远处亲戚——豆科豌豆属的豌豆（Pisumsativum）示意不屈，要来亮个相。

?豌豆的出身

豌豆苗、豌豆尖、豌豆荚、豌豆黄，从萌芽到成长，从着花到老练，豌豆一贯在为咱们的餐桌孝敬着特别的食材。西南的豌豆尖，北京的豌豆黄，多种状态的食材状态让人觉得豌豆这东西即是咱本身产的了。可本相并非如斯，豌豆的同乡在西亚和地中海沿岸。这类做物的史籍特别长，长到险些跟人类的农业临盆同时着手。

北京小吃豌豆黄。图：rf.