素食网红被曝身体出现问题,度假偷偷吃鱼,

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随着生活水平的提高，肥胖人群的占比越来越大。许多人想让自己的脂肪少一点。那么有需求就会有市场。在国外ins上诞生的许多百万粉丝级别的网红健康博主。他们靠着宣扬素食减肥或者素食的好处吸引了大量的粉丝。其中一名叫做门多萨（YovanaMendoza）的美女素食网红。在媒体上有超过万粉丝。然而她却被拍到在度假时吃鱼。照片传开后，粉丝们开始对门多萨进行嘲讽和辱骂。她不得不出来解释，由于长期的素食她不来大姨妈了，遵循医生建议，不得不停止素食。但是粉丝并不买账，指责她是骗子，宣传素食就是为了骗钱罢了。

为什么不能用吃素来减肥

1.素食并不一定热量低

在人们的感觉中，吃素的、地里长出来的东西，就不容易长胖。其实这完全是一个错觉。像土豆、花生、蚕豆、、莲藕等素食其实热量都很高。比如蚕豆的热量为大卡（g），而鸡胸肉的热量为大卡（克）。从数据上很明显可以看出蚕豆的热量比鸡胸肉的热量多两倍还要多。所以说并不是蔬菜或者素食热量就很低。如果不加以辨别，长期吃这些热量多的素食，虽然你说你吃素的，但是很可能就会造成营养过剩，囤积脂肪。

2.缺乏蛋白质会降低基础代谢

大家都知道想要减肥就必须要增加自己的消耗。人体的消耗主要分为三大块：

基础代谢。运动消耗。食物热效应。这三块里面又数基础代谢消耗的能量最多。所以减脂一定要保证基础代谢率，就是维持我们的肌肉量。而长期缺乏蛋白质，特别是动物蛋白（更容易被人体吸收）就会导致我们肌肉流失，使得基础代谢率下降。让每天身体消耗的热量减少，对于减肥来说真的是得不偿失。

3.素食会缺乏铁元素。

铁元素是合成血红蛋白必不可少的原料，如果缺乏铁元素，身体细胞将无法得到充足的氧气，致使身体代谢的速度变慢，影响身体代谢率。同时还会引起缺铁性贫血。那有人会说蔬菜里面比如菠菜也含有很多的铁元素啊！但是根据一些相关研究表明植物中的非血基质铁元素，人体的吸收率仅有5%。而肉类中的血基质铁元素人体的吸收率则高达20%到30。所以长期的素食很可能会导致身体摄入铁元素不足，导致身体代谢变慢。

4.加工过度让热量更高

食品的加工过程也很重要。虽然很多素食类食物本身热量不高，但是它加工通过油炸或者加入了大量的糖分、酱等高热量的调味品，就会导致食物热量增加。虽然你吃的是素食，但是加工方式导致食物热量变得很高。这样也是不利于减肥的。

想要瘦该怎么吃

1.荤素搭配

想要健康的减脂，饮食上一定要做到荤素搭配，但是控制量很重要。《中国居民膳食指南》建议国人每周要分别摄入到克的鱼肉和禽畜肉。算下来就是每天要摄入克左右的肉类。同时蔬菜的摄入也要多样化。不要只吃一种或者同类的蔬菜。最简单的方法就是每天要吃到不同颜色的蔬菜，颜色越多越好。

2.选择低脂的肉类

让大家吃肉并不是什么肉都可以吃。这里说的吃肉指的是要摄入健康优质的蛋白质。那么建议大家要多吃低脂的肉类。低脂的肉类比较推荐鸡胸肉、牛里脊。当然猪肉也是可以的，但是要吃瘦一点的猪肉。那些五花肉跟大肥肉还是最好不要吃。肥肉的油脂含量非常高。油脂不仅能量密度高，而且很容易被吸收，会导致热量过剩。同时，脂肪摄入过多还会引起心脑血管方面的疾病。所以膳食里面不需要额外摄入油脂，简单的说就是油越少越好。

3.烹饪方式

就像上文提到的，食品加工过程很重要。那么无论吃什么类型的食物，过度的加工或者加入过多的调料都无形当中就增加了它的热量。同时一些烹饪方式还会导致食物本身的营养流失。所以，推荐的优质烹饪的方法依次为：

凉拌＞清蒸＞水煮

同时不要加入，过多的调味品。而凉拌很多食物并不适合，所以清蒸跟水煮的方法用的比较多。

今天的饮食就分享到这，如果你有什么好的饮食建议欢迎留言跟大家分享哦。