冬天常给家人做这些菜,防感冒抗病毒,不劳

冬天寒冷又干燥，身体抵抗力差的人常常容易生病，健康受到侵袭，同时冬天又是适合进补的季节，因此，温补成了寒冬养生的首选方式，不仅驱寒，还能增强抵抗力，让身体保持棒棒哒!

冬天常给家人做这些菜，防感冒抗病毒，不劳医生开药方。

蚕豆素虾仁

1.蚕豆买来剥去外皮和豆子的外衣。胡萝卜切成小丁。

2.虾仁中倒入料酒浸泡10分钟去腥

3.锅中放入少许油，之后放入胡蚕豆，萝卜丁和土豆丁中小火翻炒。

4.炒到土豆8成熟，可以轻易用铲子切断，倒入生抽和盐进行翻炒，后加入虾仁，虾仁变色出锅。

蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。

微波炉版粉蒸羊肉

1.将羊腿肉去掉筋膜，切成3-4cm的小块，倒入生抽，盐，郫县豆瓣，辣椒粉和姜末搅拌均匀后腌制半小时。

2.炒锅中小火倒入糯米，锅烧热后，转小火慢慢炒至糯米颜色发黄了关火倒出。

3.将放凉的糯米放入搅拌机中搅碎，倒入腌好的羊腿肉里，搅拌均匀。

4.将蒸宝下面铺一层微波炉专用保鲜膜，把羊肉均匀的摆放在微波炉蒸宝里。

5.微波炉选择蒸排骨功能，重量选择克，自动微波17分钟即可。

6.蒸好后的羊肉取出时候注意不要烫手，取出后撒上红辣椒即可。

羊肉性热、味甘，冬天吃羊肉可以达到暖身的效果，而且蛋白质比较多，含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素B6以及铁、锌、硒等矿物质，有助于提高身体免疫力。

酱香老南瓜

1.南瓜收拾干净，切块，切点葱姜。

2.锅里放油烧热，扔蒜进去，扒拉香了扔南瓜。

3.加黄豆酱扒拉匀，稍微加点儿水，大火烧开转中小火。

4.开盖揪块南瓜尝尝，熟了软了好吃了，把之前切好的葱撒进去，关火。

南瓜性味甘、性温，归脾、胃经，有补中益气功效，是冬日暖身健体的好食材。而且南瓜富含蛋白质、胡萝卜素、维生素B和钙、磷等营养成分，关键是南瓜热量低，而且能促进肠胃蠕动，改善肠胃健康。