蚕豆烧排骨,香软好吃,蚕豆吸收了排骨的香

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蚕豆烧排骨

原料：蚕豆、排骨、桂皮、冰糖、料酒、盐、生抽。

做法步骤：

第1步、食材：蚕豆。

第2步、排骨（已清洗焯水）。

第3步、桂皮、冰糖。

第4步、将蚕豆剥壳，挖去黑痣。

第5步、淘洗一下，待用。

第6步、烧锅倒油烧热，下入排骨翻炒翻炒。

第7步、接着，加点料酒，倒入清水、搁入桂皮煮开。

第8步、然后，加点生抽、盐、冰糖。

第9步、调味烧煮开。

第10步、最后，合入蚕豆翻动一下。

第11步、烧煮至蚕豆熟软，就可以了。

来自美食天下花鱼儿的作品。