合理的搭配食材,一杯豆浆就可以调养身体,
2023/6/4 来源:不详只治疗白癜风的专科医院 https://wapyyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html
我们日常喝的豆浆是将大豆用水泡过后磨碎、过滤、煮沸而成,含有丰富的营养,豆浆能够养胃,新鲜豆浆四季都可饮用,经过合理的搭配一些食材,就能做出各种不同口味的功效性营养豆浆,如果再搭配花生、黑豆、黄豆、红豆、绿豆、豌豆、蚕豆、红枣、核桃仁、黑芝麻、枸杞、百合等都可以成为它的绝好搭档,我们可以根据自己的喜好搭配食材,不仅营养丰富而且还有养生保健的功效。
豆浆的喝法多种多样,其实喝纯豆浆已经很好了,不过有些人或是不喜欢纯豆浆的口感,觉得长期喝容易腻,想要换花样喝喝,除了上面介绍的几种食材之外,还可以在豆浆里再加点蔬果,如香蕉、南瓜等,依自己的口味而定,但如果想加五谷,建议加杂粮,比如玉米馇、新鲜玉米或者燕麦之类的。
现代科学研究发现,喝豆浆有诸多的好处:
1.降脂、抗动脉粥样硬化的作用
2.保肝及抗脂肪肝、减肥的作用
3.对心血管系统的作用
4.抗氧化、抗衰老的作用
5.抗肿瘤的作用
上面几种功效是大豆豆浆的养生功效,如果再按照上面介绍的食材,根据食疗配方多种食材搭配,其具有的营养价值和养生功效会更有效,虽然说豆浆的味道非常的好,但是如果在豆浆中加入了这些食材之后,不仅可以改变口味,最主要的还是增加了功效,豆浆加上黑豆、黑芝麻等对于补肾有很好的效果,都将加入枸杞、红豆等食物非常适合女性饮用,豆浆加入核桃仁和花生能够增加香味,所以要想改善口味适量调整花生和核桃仁的用量,核桃仁和花生也可以一起泡水,或者单独泡水,豆类可以按照每次的用量混合在一起泡水,以下是几种常见的食疗组合。
1.有益补脑的豆浆:核桃+花生+黄豆
早餐的时候喝上一杯花生核桃黄豆浆可以补充身体所需要的各种营养元素,让身体变得更加健康,花生核桃黄豆浆里面含有非常丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及糖类,还含有非常丰富的矿物质,含有人体所需的各种氨基酸,胡萝卜素,粗纤维和不饱和脂肪酸,可以让大脑细胞发育变得更好,也可以让记忆力变得更强。
2.养肾补肾的豆浆:黑豆+黑芝麻+黑米
黑豆、黑米、黑芝麻相结合,具有补肾、益精血、润肠燥、开胃益中、健脾暖肝、明目活血、滋润皮肤、延缓衰老等功效,黑色补肾,多吃黑色的食物对肾有益,乌发养发,滋补肝肾、润肠通便, 能软化血管,解毒利尿、补肾养血之功能,既能补身,又能去疾,药食咸宜。
3.养心的豆浆:红豆+红枣+枸杞
红色补心,因为红色的食物中多含铁,红豆红枣枸杞豆浆每天喝,不会对身体有副作用,三种食物混合打豆浆具有补气养血,利水除湿解毒等功效,红枣主要是有补气养血,健脾益胃,养血安神,红豆主要有清心养神、健脾益肾功效,枸杞子补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳,这款豆浆适合大部分人群,补足气血,养心补心。
4.有益瘦身的豆浆:燕麦+黄豆
燕麦热量低,富含粗纤维,增加饱腹感,燕麦豆浆其实就是燕麦和豆浆的搭配,燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,对心脑血管病起到一定的预防作用,食用燕麦也有非常好的减肥瘦身的功效。
5.健脾安神的豆浆:黄豆+枸杞+红枣
黄豆、枸杞子、红枣可以放在一起打成豆浆,可以养肾,黄豆营养丰富,有益气养血、健脾宽中、健身宁心、下利大肠、润燥利水等功效,枸杞可以清肝明目,红枣具有补血作用,补虚益气、安神补肾、改善心肌营养,增强人体免疫功能。
当然上面介绍的这5种豆浆也只是搭配食材组合的一小部分,如果这些功效还不能满足您的需求,不妨可以根据自己的身体需要去咨询大夫,其实,如果没有特殊的病症,一般都可以搭配3种食材做成豆浆,豆浆在炎热的夏季确实是非常适合的早餐,因为豆浆水分多,营养丰富,不仅可以补充营养,还有解毒功效,豆浆容易消化,喝豆浆容易有饱腹感,所以也能很好的控制食量,对于养胃、排毒、瘦身都有很好的功效,希望通过喝豆浆来帮助减肥时,则最好连豆渣一起喝掉,因为豆渣中含有丰富的蛋白质和纤维素,这些物质都有协助减肥的作用。