蚕豆配玉米,香脆又香甜,味道真美味

今天小编给大家介绍一道美食，这道美食是一道特别适合下酒的一道美食，配料有香脆的蚕豆、香甜的玉米，还有营养丰盛的胡萝卜丝，味道简直美极了，香脆中还夹带着一丝丝的香嫩！味道简直了！特别的美味！下面小编就给大家介绍一下这道美食的制作方法哦！一起来看看吧！

蚕豆玉米粒

食材准备：适量的新鲜玉米粒、新鲜的蚕豆、新鲜的胡萝卜一根。

制作方法：

第一步：先将准备好的胡萝卜清洗干净，去掉萝卜皮，然后将其切成长条，再将其他两样清洗干净，然后将其清洗干净备用。

第二步：准备一个炒菜锅，锅中放入适量的食用油，待油温烧热后，将准备好的葱姜末倒入锅中将其爆出香味，然后将以上三种材料一起放入锅中将其爆炒。

第三步：向锅中加入适量的饮用水，将其焖四五分钟即可，然后加入适量的食用盐、适量的蘑菇精、适量的白砂糖调味。待其略微收汁后即可出锅。

提醒大家一下哦，蚕豆是不可以生吃的，应该将生蚕豆多次浸泡或者焯水后再进行烹制。而且不可以多吃，要防胀肚伤脾胃。

另外属于过敏体质的人吃了，会产生不同程度的过敏、急性溶血等中毒症状，就是俗称的“蚕豆。

炒的时候可以少放一些蚕豆，多放一些玉米粒，防止孩子贪吃吃多了蚕豆不消化哦！大家一定要收藏起来哦！下酒配着一起吃也是一个不错的选择哦！