为蚕豆花喊冤解析歇后语蚕豆开花黑心

蚕豆是在农历二月末开花，蚕豆花的花瓣上有两种颜色，外围是淡紫色，花心是黑色。

歇后语“蚕豆开花——黑心”，有的地方说成“蚕豆开花黑良心”。

黑良心：心是黑的。

整句字面上的意思是：蚕豆开花，花心是黑的。

这是个比喻句。人们经常用这句歇后语来指责那些不道德的行为，比喻人的心地不好，道德败坏；在口语当中，说一朵花的“花心”就是指花蕊，把蚕豆黑色的花蕊比作干坏事人的心，比作狠毒、不善良人的心，比作贪得无厌人的心，比作自私自利人的心。这个歇后语,是用蚕豆花打比方的，了解蚕豆花的特点,就能领悟这句歇后语的意思啦。

其实，蚕豆不仅花蕊是黑的，长老了，连枝叶、豆荚也都会变成黑的。

蚕豆株高30～厘米，蚕豆的花期一般是3月——5月。蚕豆的茎，是四方形的，中间是空的。蚕豆叶子的样子很像饭勺头，靠进叶柄处微圆，而末端较尖。面向阳光一面的叶子呈绿色，背着阳光的叶子呈白色。一根茎上生三片叶子。蚕豆角很像蚕的形状，所以才叫蚕豆吧。

一般认为，蚕豆的老家在西南亚和北非。中国的蚕豆，相传是西汉的张骞从西域引进的。四川种植最多，其次为云南、贵州、湖南、湖北、江苏、浙江、青海等省。蚕豆一身都是宝，果实可以当粮食、蔬菜或者饲料，豆荚和茎叶可以用来沤绿肥。

蚕豆有调养脏腑之功效，主利胃肠排泄，调和五脏六腑。炒来吃，或作茶点，做成下酒菜、下饭的菜，都很适宜。听说蚕豆还能醒酒。

但有人吃了蚕豆会生“蚕豆病”。这是由于这部分人是遗传性葡萄糖-6-磷酸脱氢酶（G6PD）缺乏症。听说全世界约有2亿人罹患此病。

不知道是不是受了这个歇后语的影响，关于蚕豆花的两个民间故事听起来都不那么愉快。

第一个故事是：

有个媳妇，受恶婆婆虐待，央求乡亲们声张正义，于是，乡亲们把恶婆婆打死了。这个媳妇自己后来也当了婆婆，却也虐待媳妇。结果也被村民打死了。这个女人死后，化成了蚕豆花，花心是黑的。但是蚕豆花不属于花，因为她的这个来历，被牡丹花王赶出了花园。

第二个故事是：

在很久很久以前，有个女妖嫉妒美丽的花仙子，就偷偷采吸花仙子的精气，想让自己变成世界上最漂亮的花。结果，女妖受到了罗汉的惩罚，变成了一朵黑心的花儿，这就是蚕豆花。蚕豆因此又叫罗汉豆或佛豆。蚕豆花其实很美，蚕豆花本身并不坏，总状花序，花形若展翅的蝴蝶，白边中紫，走近了看，仿佛有几十只蝴蝶正在枝头上翩翩起舞，又好比是小孔雀开屏。

蚕豆花的盛期已经过了，小长假里，碰巧的话，还能看到零散的蚕豆花。

那么，就仔细看看这个“黑良心”的生活原型吧，这个可怜的原型，被冤枉了千百年啊……

（部分图片选自网络，感谢原作者！）