冬季进补忌滥服鹿茸
2024/10/16 来源:不详北京中科白癜风刘云涛 https://m-mip.39.net/man/mipso_7277980.html
中国人向来讲究冬季进补,而鹿茸是中国人心目中的高级营养滋补佳品之一。但是,值得提醒的是,冬季忌滥服鹿茸。
鹿茸是雄性梅花鹿或马鹿等的尚未骨化的幼角,性湿,味甘咸,具有补精髓、助肾阴、强筋骨等功能,属温补类药物。鹿茸精注射液则是从鹿茸中提取有效成分制成的灭菌溶液。因鹿茸中含有激素样物质及骨质、胶质、蛋白质、钙、磷、镁等成分,可促进细胞新陈代谢,增强机体活力,消除心肌疲劳。在临床上,常用于治疗肾阴不足所致的头晕目眩、肢冷腰酸、神经衰弱、食欲不振、崩漏带下以及遗精、阳痿、不孕等多种机能病变。如对症下药,确有良效。
但是,不少人却把鹿茸视为万灵药,也不分析自己的体质及是否对症,就到市场上买来鹿茸膏、鹿茸精,擅自服用或注射。结果,花钱买来一场大病。鹿茸是补阴之物,只能用于肾阴不足的患者,如果是阴虚或阳气偏盛而出现两颧发红、盗汗、五心发热等症状的患者,切不可滥服,如必须服用,应有医师指导。
冬季是进补强身好季节:冬补4大食物
冬季是进补强身的大好季节,在饮食方面应讲究科学调配。
冬季的饮食原则为:一是要有丰富、足够的营养,热量要充足;二是食物应该是温热性的,有助于保护人体的阳气。
选择的种类有:
1、温热的肉食:有狗肉、牛肉、鸡肉、龟肉、羊肉、雀肉、虾肉、蛇肉等。
2、蔬菜:有黄豆、蚕豆、胡萝卜、葱、蒜、椒、韭菜、芥菜、油菜、香菜、胡椒等。
3、水果:冬季干燥,常常使人感到鼻、咽干燥不适。这时如果能吃些生津止渴、润喉去燥的水果,会使人顿觉清爽舒适。这个季节带有保健医疗性质的水果,要数梨和甘蔗了。中医认为,梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌润肺去燥等功能,最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结症较为适宜。现代医学研究认为,梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者,如有头晕目眩、心悸耳鸣者,经常吃梨,可减轻症状。梨含有丰富的糖分和维生素,有保肝和帮助消化的作用。对于肝炎、肝硬化患者来说,作为医疗食品经常食用很有好处。但是,因为梨性寒冷,对那些脾胃虚寒、消化不良及产后血虚的人,不可多食。
甘蔗有滋补清热的作用,含有丰富的营养成分。作为清凉的补剂,对于低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效。劳累过度或饥饿头晕的人,只要吃上两节甘蔗就会使精神重新振作起来。但是,由于甘蔗性寒,对脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。此外,适于冬季吃的水果还有苹果、桔子、香蕉、山楂、栗子、大枣、杏脯、荔枝、橘子、柚子等。
4、菜肴:有双鞭壮阳汤、杞鞭汤、十全大补汤、鹿鞭壮阳汤、乌鸡白凤汤、当归生姜羊肉汤、乾坤蒸狗、参杞羊头、芝麻兔、核桃仁炒韭菜等。