上虞老一辈的儿时情怀蚕豆,吃出童年的味道

2022/6/24 来源：不详

在蚕豆成熟的季节里，我三天两头能吃到鲜美的蚕豆，那蚕豆儿是“春花预算”时用父母“工分”换来的。那是阵年往事，还是上个世纪人民公社生产队辰光的事儿，现在的年轻人啊听起来还以为是“天方夜潭”呢！

母亲将分来的蚕豆，剥壳后洗净，放在大灶镬里，煮熟了用淘箩存出，撒上点盐花儿，用冷水一冲，捣腾几下，然后给我存上满满的一碗。

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我双手接过热气腾腾的蚕豆儿，欢快地来到了屋后面的河埠头，因为我家后面有条河，风景特美，我坐在埠头角儿的树墩上。

那根斗粗的大树早已变身成了家具，留下了一个光秃秃的树墩，成了我闲时息憇的场所。享受母亲的温暖，享受人间美好的滋味！

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两个手指儿夹起蚕豆，门牙轻轻嗑破蚕豆皮儿，用拇食指轻轻一挤，鲜嫩的豆肉儿注入了我的小嘴里，好鲜啊！

然后将豆皮儿抛入眼前的河中，吃一颗抛一皮，看着皮儿漂浮在水面上，看着皮儿慢慢往下沉。

往下沉的豆皮儿引来了一大群厂鱼，争先恐后地来争夺我抛下的豆皮儿。我将豆皮儿东抛一下，西扔一下，远的、近的，那鱼儿跟着目标跑。在你抢我夺的过程中，不是地掀起一阵水面上的浪花，这样的场景真的叫人心花怒放！

捡起碗里母亲给我的蚕豆，望着鱼儿在水中欢乐的场面，童年的我，没有忧愁，也没有烦恼！

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又到了蚕豆成熟的季节，退休了的我，住在城里的我，想起了吃蚕豆的往事。生产队没了，人民公社成了历史。我的父亲母亲也早去了天堂。要吃蚕豆只能花钱去市场买了。

六元钱一斤的剥壳蚕豆算是便宜透顶了，蚕豆刚上市的时候要十二元一斤，我想买，想想太贵了。小时候母亲存给我的满满一豌豆，放到现在值十几元啦！不过安现在我的退休工资折算，也不贵，我一个月的退休工资如果全去买豆，嗨，数目惊人啦！

今儿个散步，在马路边买了二斤蚕豆，卖豆的是赵家农民，心里还和善，说买一斤七元，买二斤起六元。我蹲下自挑自剥，豆眼子颗颗都乌黑乌黑的，说是二斤一两，收我十二元。拿到家里一称，不多不少。

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老伴儿表扬了我，说我“大少爷”作风改了，有进步了。因为以往我去买菜，不愿弯腰，直着身子用手一指，领菜、付钱，转身就走，从不讨价还价。

老伴儿将买来的豆，自来水一洗，然后用锅子在煤气炉上煮。和童年时母亲在大灶上煮豆的场景，完全是两回事。

煮熟了的蚕豆，盘子儿一存，放到餐桌上，与童年端着碗儿吃豆时的景象，是完全不同的两个场合。

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看着眼前的蚕豆儿，我端起酒杯喝一口，拿起筷子捡一颗，吐出的皮儿随筷放到眼面前，与那年在河埠头吃豆抛皮时的景况，绝然不一样。不过幸福的滋味儿是一样的！

喝着酒杯里的酒，夹起盘子里的豆，看看旁边陪我喝酒的老伴儿。老年的我，没有烦恼，幸福感满满的，哈哈，还那来的忧愁！

忘不了故乡蚕豆的醇香

那便是童年的记忆

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