人间四月天,蚕豆最当时清香鲜嫩的炒蚕豆

2023/2/25 来源:不详

大家好,我是家庭煮夫祥子,春天来了,也到了吃蚕豆的好季节!清香鲜嫩的炒蚕豆可以吃起来了哇,而且蚕豆可以益气健脾,利湿消肿,软糯开胃,好吃有营养,我喜欢清炒保留她的清香气息,你们都是怎么做的呢?

准备食材:蚕豆,葱花

准备调料:盐

步骤解析:

1、把蚕豆从蚕豆荚中剥出,洗干净沥干水分备用。

2、起火烧油,热锅冷油,油热后下入准备好的蚕豆。

3、翻炒一分钟左右,撒入葱花,快速翻炒后加入温开水没过蚕豆一点点。

4、小火炖煮3-5分钟,煮到锅中的水还剩薄薄一层的时候,加入少许的盐,鸡精进行调味,翻炒均匀关火盛出就可以了!

清炒蚕豆就完成啦,是不是特别简单呢!

我是家庭煮夫祥子,欢迎大家转发点赞评论

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