疏肝解郁增强免疫力的食疗方凤凰大健

摸摸耳朵，就能知道有没有“肝郁”！耳朵是整个人体的投影，身体某个部位有病，耳穴上一般也会出现“反应物”，来提示疾病的严重程度，甚至可以说明癌症的严重程度。

Emma特别邀请到中国医院肿瘤科副主任医师刘硕教你如何摸耳朵来识别肝郁程度，并教你非常有效的缓解肝郁的食疗方！

肝郁可导致一系列健康问题

生活中，很多人常常会有胸腹胀满、口苦（早上尤为明显）、舌苔薄白、黄褐斑或青春痘、痛经、月经不调、情绪波动大、抑郁、焦虑等表现，其实这可能提示你存在肝郁的问题了！

传统医学认为，肝气郁结会损伤人体气机，导致人体气机郁滞，最终导致一系列健康问题，例如头疼、失眠、胃痛、甲状腺疾病。更可怕的是，它还会增加癌症风险。

气郁久者必有血瘀，血瘀久者气滞亦重。肝郁深久，脏腑经络中气血就会运行障碍进而发展到壅阻蓄积不去的程度。肝郁的人大多面色晦暗，舌下静脉怒张，心情抑郁不舒，因而患癌症的机会也多。

一般来说，长期抑郁会增加这些肿瘤的发病风险，比如甲状腺癌、乳腺癌、肝癌等等，所以说癌症和肝郁气滞之间有密切的关系。

摸耳朵了解肝郁程度

耳朵是我们身体疾病的投影，在耳部分布有与全身各部分相对应的穴位系统，如果身体某个部位有病，除身体相应部位有变化外，耳穴上也会出现反应物，甚至耳软骨变形。

耳上的反应物主要指耳软骨上某一部位增厚，有一些质硬而固定如小蚕豆或者小米粒大小的结节，一个或数个，一侧或两侧耳壳出现。耳软骨反应物的出现与肝气郁滞的关系十分密切，它是肝郁深久，脏腑经络中气血运行障碍发展到壅阻蓄积不去的程度时的表现。

耳壳上增厚或结节，是肝郁日久的明征，生于两侧、增生物大者，肝郁重；生于一侧，增生物小者，肝郁轻。

肝郁食疗方

肝郁气滞食疗方：香附茯苓鸡

：香附10克，茯苓20克，枳壳10克，鸡1只。

：鸡去内脏，把香附等放入鸡腹内，隔水蒸鸡，去药渣，放温服用。

：香附疏肝理气、调经止痛；茯苓健脾利湿、宁心安神；枳壳行气宽中；鸡健脾益气、补益气血，合为疏肝解郁、理气止痛。

肝郁气滞型食疗煲汤方：当归枸杞羊肉汤

：当归15克，香附10克，枸杞15克，羊肉克。

：羊肉切块，加生姜用开水稍煮，水漂沥干，加入各药、上汤，隔水炖熟，饮汤吃肉。

：羊肉温热，含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素（A、B）等，有补阴壮阳、补虚劳益气血的作用。当归补血养血、活血化瘀，现代研究当归对于宫颈癌有抑制作用，并可防止白细胞减少，改善血循环，增强免疫功能。香附理气解郁，枸杞补肾明目，现代发现枸杞含锗，也可防癌，诸药合为补气养血、活血化瘀，理气解郁，适用于肝郁气滞血瘀之人。

如果不习惯食用羊肉，可以用鸭肉克或鸡肉克替代。

鸭肉肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。鸡肉温中，益气，补精、添髓。

陈皮香附鲜鸡汤

陈皮10克、香附15克、鸡肉60克、生姜2片。

各物洗净。陈皮、香附稍浸泡。一起下瓦煲，加清水毫升（约5碗量），武火滚沸改文火煲约至毫升（约1碗半量），下盐便可。为1人于1日可分2次进饮。

健脾益胃、疏肝解郁、缓解焦虑。

五顺茶

玫瑰花、陈皮、香橼、桃仁、酸枣仁各5克。

水煎服，每次煎煮，开锅15分钟即可；每日一剂，分早晚两次服用。

疏肝解郁。