蚕豆喜光,叶片花簇有向光性,气温温和有

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蚕豆喜光，叶片、花簇有向光性，气温温和有利于蚕豆的生育

蚕豆别名：胡豆、佛豆、寒豆、罗汉豆为豆科一年生或越年生的半耐寒性作物。原产于近东，年前西汉时传入我国。蚕豆的根系较发达，根瘤形成较早。茎方形而空，能直立生长。茎的分枝力强，从基部能生出5~10个以上的分枝。第一、二片真叶为单叶互生，第三片真叶以上为5~7小叶组成的羽状复叶。

花于第四叶腋起，着生在极短的总花梗上，有2~6朵。花色紫白，翼瓣上各具有一大的紫黑色斑块，但也有全花为白色的。每一花序下面的花先开，而且结荚可靠。普通每一叶腋结1~2个，每株可结10~30个。每荚有种子2~4粒，以3粒为多。

蚕豆的种子发芽适温为20℃左右，在5~6℃时可缓慢开始发芽，25℃以上的高温发芽率显著降低。生育适温为16~20℃。幼苗能耐短期-4C的低温，达-6℃时死亡。花芽开始分化时，若遇高温，尤其是高夜温，开花节位上升。开花适温为10~12℃，8℃以下或15℃以上，无效花增多。花蕾对低温的反应较迟钝，气温降至-1℃时才受冻害。花粉在0℃低温下，能维持受精能力1~2小时。

蚕豆是喜光和长日照作物，叶片、花簇有向光性，冬季日照充足，气温温和有利于蚕豆的生育。若光照差，再遇低温、落花、落蕾、落荚的数量增加。蚕豆在8、16、24小时的三种日照下，其开花始期无甚差别，但16、24小时长日照比在8小时短日照的成熟期提早，子粒数增多，重量约高出一倍。蚕豆既不耐旱又不耐涝。蚕豆生育期间需要适量的水分，但在排水不良的地块则根瘤生长差，植株长势弱，易生病害。

蚕豆在花朵开放时受高温、干旱的影响，落花严重。蚕豆对土壤营养元素的要求，在未形成根瘤的苗期，适量施用氮肥，能保证生育良好，为开花结荚准备物质条件。磷肥对籽粒的发育，有效分枝的增多、产量的提高有较大的作用，蚕豆对钾肥的需要量较大，尤其是生育后期茎、叶、荚对钾的吸收量较高。

钙、镁、硼对蚕豆生育也有良好的作用，硼能促进根瘤菌的发展。蚕豆主要依豆粒大小分为大粒种和小粒种两类：大粒种种子长2~2.5厘米，千粒重~生长期间需水肥较多，早熟和中早熟。子粒味细甜嫩，品质较佳。其优良品种有成都大白胡豆等。小粒种种子长1.5~1.8厘米，千粒重量~克，一般抗性较强，丰产，但品质较差，多作为制酱或饲料用。

优良品种有：南京白皮江苏省南通地区地方品种。株高90~厘米单枝结荚2~3个，每荚有豆2~3粒，豆粒大，百粒重90~克，种皮白，肉白，脐白，皮较薄，且粉质含量高，易煮熟，食时有软酥感，适宜作青蚕豆、五香豆、奶油豆等豆制佳品。在江苏生育期~天，产量高于青皮蚕豆。

蚕豆较能适应黏重而湿润的土壤，但以栽培在土层深厚、有机质含量丰富、排水良好的黏壤土或沙质壤土较能获理想的收成。蚕豆连作生育不良，至少应间隔3年，水稻田亦需间隔1年。秋播一般在10月上旬至11月上旬进行，翌年4~5月采收，每公顷需种子量~千克。

蚕豆种子大，吸水力强，在秋冬雨水少土壤干燥的地区，播种后1~2天要充分供水，可促进早发芽、早齐苗。幼苗生长达3~4片真叶时，应及时追肥。每公顷可追施人粪尿00千克左右。苗期在未封行前进行中耕，增加土壤的保水性和通气性。花荚期由于营养生长和生殖生长同时进行，应施用花荚肥，可减少落花落荚。蚕豆选留种应选择植株下部果荚健全、种子发育充实的多粒荚大粒种子作种用。关于蚕豆的介绍就到这里了，感谢您的