这些佳肴可口又鲜美,每天花样不重样,想怎

川菜家乡豆腐：豆腐有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。食用豆腐可以抗血栓，豆腐的营养价值与牛奶相近，更年期的“保护神“，预防心血管疾病，降低乳腺癌的几率，有益于大脑的生长发育。

素炒苦瓜，苦瓜具有清凉解热，益气解乏，清心明目，养血滋肝，润脾补肾的功效，还能促进新陈代谢，益肾利尿，有益于清热解毒，抗病毒和防癌。吃多了油腻食物，很适合来一道素炒苦瓜呢。

盐焗虾：虾性温味甘、微温，入肝、肾经。虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。现代医学研究证实，虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。营养美味，十分好吃。

姜母鸭：姜母鸭起源于福建泉州，而后传至中国其它地区乃至海外，是福建一道地方传统的名小吃。它既能气血双补，同时搭配的鸭肉有滋阴降火功效。美食中的药膳滋而不腻，温而不燥，香味诱人，让人食欲大增，

蚕豆炒鸡蛋：爱吃蚕豆的我怎么可能错过这道菜呢，昨天的晚饭就是这道蚕豆炒鸡蛋，蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。和鸡蛋搭配一起吃真是太美味了。

大锅菜：大锅菜在我国北方较流行，其名称的由来，首先是因为它的食材种类多，有猪肉、白菜、豆腐、粉条、海带等；其次，早年的群众在一起干活，吃一个锅里的饭，所以就叫大锅菜，是名副其实的最接地气的中国菜