美食直播雪菜蚕豆笋丁虾仁炒甜豆

节目着手前，咱们首先引见一下咱们今日的贵客——小关。

小关：当红网络美食节目《十点外出》围裙师长，日本横滨中壮丽食节受邀扮演贵客，长远访问日本米其林餐厅实行菜品研发交换。专长合并菜、杭州本帮菜、日本拾掇以及遵循气节复原食品自身的味道。

甜豆和蚕豆是当季的气节食材。今日的我要惠生涯，咱们请到了能将种种当季食材做出崭新口味的小关先生来烹调这两种鲜美的食材。蚕豆炒雪菜和笋丁虾仁炒甜豆都特别一般，然而小关先生却离别在内里介入了神秘调料，相同的食材不相同的口味。

让咱们再往来忆一下这道雪菜蚕豆的制做法子吧

剥出豆瓣，留蚕豆内皮

热锅起油，小火炒香蚕豆

下雪菜末翻炒少焉后介入一些啤酒

焖煮少焉待水份收干

介入一些干辣椒提味

淋入麻油

香喷喷的雪菜蚕豆就制做完结了

让咱们再往来忆一下这道笋丁虾仁炒甜豆的制做法子吧

春笋切丁备用

热锅起油，下笋丁爆炒少焉

下甜豆和虾仁爆炒

加一些水焖煮少焉

香喷喷的笋丁虾仁炒甜豆就制做完结了

注：上图离别为余大厨亲手制做千岛湖辣酱、久降堂苦荞青稞面（一款也许降血糖的面）、御牌特级明前西湖龙井、青岛原浆啤酒