韭菜芽开洋炒蚕豆,好吃好看,营养还不流失

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韭菜芽开洋炒蚕豆

原料：蚕豆肉、开洋、韭菜芽、盐、鸡精。

做法步骤：

第1步、食材：蚕豆肉（已淘洗）

第2步、开洋（已泡）

第3步、韭菜芽

第4步、将韭菜芽洗净捞出。

第5步、放在案板上切开，待用。

第6步、烧锅倒油烧热，下入蚕豆肉和泡好的开洋翻炒一下。

第7步、接着，加一些清水煮开，煮至蚕豆肉断生。

第8步、然后，合入切好的韭菜芽翻炒翻炒。

第9步、最后，加点盐、鸡精。

第10步、调味炒匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品。