小朋友能不能吃蚕豆很多父母都不知道速看

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立夏过后，随着气温逐渐升高，我国大部分地区慢慢开始进入夏季，各种美味的瓜果蔬菜也开始纷纷走上人们的餐桌。随着丰富食物的摄入，一些具有特殊属性的食物也要人们充分注意，以免食用不当，对自己及家人的健康造成不利影响。

有一种最近开始大量上市的豆类，就需要家长们特别注意，因为部分人食用后，特别是男性儿童食用后可能会引发身体疾病。

蚕豆，别名胡豆、罗汉豆，部分地区还称作约在公元1世纪开始传入中国，据宋《太平御览》记载，蚕豆由西汉张骞自西域引入中原地区。在我国已有两千多年的种植历史。中国蚕豆年产量居世界之首，人们餐桌上常见的茴香豆，川菜等菜系里重要的调味剂“豆瓣酱”等都是以蚕豆为主要原料制成的。蚕豆既可作为传统口粮，又是现代绿色食品和营养保健食品，是富含营养及蛋白质的粮食作物和动物饲料，受到越来越多人们的喜爱。

然而就是这样一款大众食品，却也并非所有人都适合食用的，由于部分个体的遗传因素，在食用新鲜蚕豆后易引发急性血管内溶血，造成出现头晕、眼花、厌食、呕吐、茶色尿等症状，俗称蚕豆病。

好在这是一种自限性疾病，轻症患者在发病后能够靠自身机体调节控制病情发展并逐渐恢复痊愈，一般情况下不需要干预治疗。但是也仍要引起家长们足够重视的，有症状时需要及时就诊，由专业医生判断是否需要干预治疗，不可自行处置。

我曾经也因工作接触过一个由患者组建的蚕豆病患者QQ群，当时群里约有两千余人，有些自己是患者，有些是患者父母。大家会在里面分享自己的治疗经历和预防经验。在与他们的接触中了解到由于很多人没有进行过专业筛查，大多都是在第一次吃过蚕豆发病后才发现的，医院才知道无法根治，重在预防，生活中需要特备注意。

当然，我们也不能因为及其小发生的概率就杯弓蛇影，毕竟蚕豆还是非常美味的。只是孩子在5岁前食用蚕豆时，量尽可能少点，并且做好观察，看孩子有没有什么异样或者不良反应。如果婴儿使用母乳喂养，那么宝妈在吃过新鲜蚕豆后进行哺乳时也是需要同样注意的。