蚕豆米香窝头,做法简单不加一滴水,健康又

2023/4/20 来源:不详

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蚕豆米香窝头

By杰ma

蚕豆上市,做了两款美食,这是其中一款!

原料:蚕豆、粳米粉、盐。

做法步骤:

第1步、煮熟的蚕豆(一部分留做它用)

第2步、蚕豆去皮加入米粉中

第3步、加适量水,放少许盐揉成面团(放入蚕豆后发现蚕豆少了,蚕豆多一点味道更香)

第4步、做成窝头状(形状不好,略过哈)

第5步、蒸屉铺些玉米叶,放入捏好的蚕豆窝头(有大有小,忽略忽略)

第6步、冷水上锅,水开后转中火蒸20分钟即可,起锅装盘

第7步、这款窝头只加了少许盐,不用其他东西,这样才能突出蚕豆和米粉的香

来自美食天下杰ma的作品。

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