低热量又有营养的食物都有哪些

健美减肥是一件很有趣的事，你不仅吃得够健康，而且看着自己的身材每天都在变好，这是很值得自豪的事。所以，在健身的时候，一定要“水煮一切”吗？

事实上在健身减肥期，我们的饮食也是可以吃的很可口，低卡路里，而且还能提供营养，这恐怕是所有减肥的朋友们追求的理想食物，其实这样的食物可有不少，我们就把这些食物列举出来，然后一一找出来吧！

每天我们吃的食物可以分成几大类：蔬菜类，水果类，蛋奶类，主食类，豆类，肉类(包括鱼虾类)，坚果，食用油，加工食品(比如零食，甜点，饮料等)。在这些食物中，低脂、低热量的食物可能是属于蔬菜和水果类的，它们低脂、低热量，且富含膳食纤维，不仅不提供更高的热量，还能增加饱腹感，并补充多种矿物质、水溶性维他命成分、抗氧化剂(延缓机体衰老)，一般而言，它们是减肥人士的首选。

但是，他们还是照样有不足之处，如缺乏优质蛋白质、部分矿物质、脂溶性维生素、胆固醇、血红素铁等成分，营养不全面，此外，尤其是水果，富含糖类，若过量食用，可能对血糖有害，尤其是高血糖、糖尿病友。吃太多糖，最终也可能转化成脂肪囤积。

卡路里次之的属于蛋奶类，主食类，肉类，豆类这部分食物应该属于营养含量最高的食物。尽管一些减肥的人对肉食有很大的看法，觉得吃了一块肉自己身上就会多出一块肉似的，不愿吃肉，其实如果是瘦一些的肉，他们的卡路里并不算太高，适当的摄取不仅能补充丰富的营养，而且也不至于卡路里过高，我们可以多避免吃肥肉、五花肉。

每天摄取45~70g一个掌心的肉，能补充丰富的蛋白质、脂肪、脂溶性营养，尤其是血红素铁。蛋奶的热量与肉类相近，其特点是高品质的蛋白质、高钙、矿物质含量全面，不建议摄入过量，建议每天摄入1个鸡蛋和g牛奶。

主食类虽然含脂少，但不带表它的卡路里却很低，它与部分肉类相去甚远，因为它提供了丰富的碳水化合物，是我们身体内最广泛的能量——葡萄糖的主要来源，每天都要吃主食，但还是建议不要过量，否则糖的摄取过多，热量过多。

豆又分杂豆和大豆，大豆如红豆，绿豆，豌豆，蚕豆等，富含淀粉，膳食纤维，多种矿物质，可以加入到主食中，增加食物的多样性，热量适宜，大豆可以提供丰富的蛋白质，矿物质，钙质，营养就比较全面，建议每天摄入30g左右。

还有就是坚果类，它们的热量和油脂都比较重，看起来不适合减肥的时候吃，虽然它们富含多种矿物质，但也含有丰富的不饱和脂肪酸，能保护心脑血管疾病，有益大脑健康，所以我们还是可以适当吃一些，建议每天吃10g左右，大概是一小袋。当然油脂类的油脂卡路里也很高，但是我们的菜肴一般都离不开它，其实合适的脂肪也是健康的，建议每天摄取25g以内。

只谈到零食、甜品、甜饮这些食品，它们属于高热量和高糖的食品，而且营养价值并不高，所以一般而言，减肥时建议大家少吃，虽然因为它们是脂肪、糖多的，对大脑有很大的满足感，少吃一些可以帮助我们控制自己的食欲，所以偶尔吃一点也是不错的选择。

因此，说了这么多，大家也可以看出，这些食物各有千秋，虽然热量不同，但是对人体都有好处，我们不应该完全抛弃哪种食物，而健康的关键在于增加食物的多样性，合理搭配食物的比例。

减重的硬性条件其实不是吃什么，不吃什么，而是控制卡路里摄取总量，让总摄取的卡路里小于消耗的卡路里，能量负平衡，在卡路里总控制的范围内，我们合理搭配食物，这才是聪明人应该动脑筋的。