蚕豆称为平安豆的好处和功效

2024/9/19 来源:不详

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蚕豆营养丰富,含膳食纤维,胡萝卜素,磷脂,胆碱,烟酸,氨基酸,维生素A.C.E.B1.B2.B3和钙,磷,铁,锌,钾,钠,镁等多种矿物质。性平,味,甘,入脾经,胃经。

1.美容养颜,抗氧化,提亮肤色,毛发。

2.健脾益气,利湿消肿,改善食欲,促进肠道有益菌群生长,促进营养代谢,可以治疗腹泻便溏,改善便秘,预防肠癌。

3.预防三高,含磷脂和蚕豆皮中的粗纤维,蛋白质,钾,钠矿物质,维生素C可以缓解动脉硬化,改善降低血液中的胆固醇,抗菌消炎,预防心脑血管疾病,肾脏水肿,慢性肾炎等病症。

4.丰富的维生素B2能促进儿童生长发育与帮助淀粉,糖分蛋白质脂肪的燃烧,也可以维持皮肤毛发健康,预防感冒。

5.胆碱,磷脂,钙,锌,锰等,调节大脑神经细胞,增强记忆力有健脑益智的作用。

6抗菌消炎,有益关节骨骼,清热利湿,减少炎症,可改善妇女带下,痛风患者可食用。

7.其外源凝集素,硒元素,等,可以预防癌症,孕妇儿童,老少皆宜,滋养五脏,可适当摄入。

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