夏天易上火,建议老年人少吃油腻食物,多吃

黑龙江白癜风微信交流群 http://cgia.cn/news/chanye/1664074.html

现在许多人对于自己的身体健康都比较重视，因为只有健康才能保重一切，没有一个健康的身体，所有的梦想都将成为空谈，所以很多人都比较注重饮食，即使是出现一些疾病的时候，讲究食疗的方法也非常重要，下面就让小编给大家介绍一下食疗的重要性吧！

“民以食为天”，“食”是人们生存下来的最基本条件，也是身体能否健康的最重要的物质基础。可到底有多重要，如何落实到一日三餐上，又怎样吃出健康，真正懂得的人并不多。

还有一个“病从口入”的道理也是人人皆知，可多数人都将“病从口入”理解成只要注意平时的饮食卫生与安全，就不会生病，这是很片面的。“病从口入”，可以说概括了除意外伤害之外的所有疾病的病因。也就是说，所有的慢性病，包括传染病都是由于不会吃、不懂吃而引起的。

现在因贫致病的人多数与营养不良有关，而那些因病返贫的人多数不懂食疗知识而导致各种疾病的发生。所以，只要懂得最基本的食疗知识，根据自己的体质选择合适的食物，就能做到少生病或不生病，不但能防病还能治病，这是关系到能否健康长寿的大问题。

现代的经济发展很快，生活和工作压力也在增加，可能很多人会经常不按点吃饭，或者只是随便应付一下总是吃快餐，时间久了，脾胃功能就会受到影响，脾胃功能出现异常，就容易影响到其他器官的正常运作，时间一长，就容易引起疾病。

俗话说，药补不如食补，而且脾胃虚寒多半也跟饮食有关系，下面小编就给大家介绍几个日常的食疗方，帮你把身体养起来，也很适合日常养生，对身体健康也是有很大影响的，所以不妨跟着学一学吧。

夏天易上火，建议老年人：少吃油腻食物，多吃碱性菜，润燥消疲劳

夏天天气闷热，出汗多，容易上火，缺少水分。建议日常生活中多食用一些碱性菜，润燥祛火，消除疲劳，常吃更健康。

一、黄瓜——腌黄瓜

1、黄瓜晾干水分，再切成薄条，加入适量白糖，食盐，抓拌均匀，腌制0分钟以上。切点蒜片，姜片，小米辣圈。黄瓜腌出很多水分，挤干水分，放到大碗里。加入姜蒜片、小米辣，一大勺生抽，香醋，半勺老抽上色，白糖，蚝油，鸡精，香油。

2、起锅油热放入一勺花椒，一个八角炸出香味，把花椒油浇在黄瓜中，炝出香味，然后抓拌入味。腌制20分钟以上，更入味。

二、黑木耳——黑木耳炒鸡蛋

1、黑木耳用温水泡发好再切丝。锅里水开，下入木耳焯水一分钟捞起备用，韭菜切段。

2、油热放入鸡蛋液，炒成鸡蛋花，起锅备用。再下入葱末、小米辣煸炒出香味。倒入豆芽、黑木耳，快速翻炒均匀。再加点生抽，放入鸡蛋，韭菜。快速翻炒两分钟，最后加一勺盐，翻炒均匀即可。

三、口蘑——小炒蘑菇

1、口蘑切成薄片，切点生姜丁，蒜粒，小米辣，青椒。一小块五花肉切成厚厚的薄片。

2、调个料汁，碗中加少许食用盐，鸡精，白糖，胡椒粉，一勺生抽，酱油，蚝油，玉米淀粉，最后来小半碗水搅拌均匀。

、锅中水开后，加入一勺食用盐，然后把口蘑焯水0秒，过一下凉水。起锅把五花肉炒出油脂，下入姜蒜、小米辣炒出香味。接着把口蘑，青椒放进来翻炒几下。再把料汁倒进来，炒入味就好了。

玉米鸡蛋虾仁

食材:虾，玉米粒，虾，姜，蒜，小米辣，白芝麻，辣椒粉，生抽，醋，蚝油，盐，料酒

做法:①调料汁:碗中放入蒜末，小米辣，辣椒粉，白芝麻淋上热油，加两勺生抽，一勺醋，一勺蚝油，半勺盐搅拌均匀备用

②玉米粒洗净，煮熟捞出控干水分，鸡蛋煮熟捞出，去掉蛋黄，虾煮熟后剥壳

③所有食材放入碗中，淋入料汁即可

玉米粒炒肉

食材:玉米粒，胡萝卜，猪肉

做法:①玉米粒洗净，胡萝卜洗净切小块，猪肉洗净切丁

②锅中放入适量油，倒入猪肉翻炒变色，加胡萝卜翻炒，炒至变色倒入玉米粒炒出香味

③加适量水，焖5分钟左右，加适量盐，一勺生抽，一勺蚝油调味，大火收汁即可

虾仁炒豌豆

食材:虾仁，豌豆，胡萝卜

做法:①胡萝卜洗净切丁，虾仁洗净，豌豆洗净浸泡20分钟左右捞出控干水分

②虾仁加一勺料酒，一勺生抽，一勺蚝油，少量白胡椒粉抓匀腌制10分钟左右

③锅中倒入适量油，放入蒜末炒香，倒入虾仁炒至变色

④倒入胡萝卜丁，豌豆，加一勺生抽，一勺蚝油，少量胡椒粉，倒入水淀粉，翻炒均匀，收汁即可

腊肠炒蚕豆

食材:蚕豆，腊肠，青椒，蒜，生姜，生抽，蚝油，盐

做法:①蚕豆洗净，腊肠切薄片，青椒切丝，葱切段，生姜切丁备用

②锅中放入适量油，倒入腊肉翻炒出油，加一勺蚝油，适量生抽翻炒均匀

③倒入蚕豆，姜丝，翻炒变色，蚕豆炒熟后加青椒，蒜，盐，鸡精翻炒均匀，炒至变色即可出锅

毛豆炒肉末

食材:毛豆，肉末，葱蒜，辣椒

做法:①毛豆洗净，葱蒜切末，辣椒切圈

②锅中放入适量水，水开后放入毛豆焯水捞出控干水分备用

③调料汁:两勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，适量盐，一勺淀粉，半碗清水搅拌均匀备用

④锅中放入适量油，放入葱蒜末炒香，放入肉末炒至变色，倒入料汁，熬制汤汁浓稠放入毛豆，翻炒均匀，加入辣椒翻炒收汁即可

芹菜拌黄豆

食材:黄豆，芹菜，辣椒，盐，味精

做法:①黄豆提前浸泡，芹菜洗净切段，辣椒切圈

②将黄豆放入锅中，加入适量水煮1小时左右

③锅中放入适量油，放入辣椒爆香，倒入芹菜，黄豆翻炒均匀，放入适量盐和味精调味

食疗又称食治，即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。通常认为，食物是为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素的可食性物质。也就是说，食物最主要的是营养作用。其实不然，中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病。

食疗是中国人的传统习惯，通过饮食达到调理身体，强壮体魄的目的。食疗文化源远流长，食疗是一种长远的养生行为。以前的人通过食疗调理身体，现今的人通过食疗减肥、护肤、护发。

《百病食疗》就是让我们养成良好的生活饮食习惯，对疾病的防治也是很重要的。

俗话说得好，民以食为天，健康食疗养生对身体疾病的防治、延年益寿有很好的指导作用。

《百病食疗》这本书是我们饮食文化不可或缺的一本好书，在此，小编祝大家身体健康！

制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

而且这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，也可以成套购买。老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。

只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。非常实用，值得让每个家庭都做好准备！

有需要的朋友点击下面的链接购买！

道ZZ彩色图解全册百Bing食疗大全小店月销量67￥59打开百度APP立即扫码购买购买