黄花菜面筋炒蚕豆,咸香美味的下饭菜,做法

黄花菜面筋炒蚕豆

By花鱼儿

原料：蚕豆、面筋、黄花菜、生抽、白糖、盐、鸡精。

做法步骤：

第1步、材料：蚕豆

第2步、面筋、黄花菜（已泡发）

第3步、将蚕豆剥壳淘洗一下，待用。

第4步、将面筋撕成块，用开水泡一下，待用。

第5步、将已泡发的黄花菜清洗一下。

第6步、烧锅倒油烧热，下入淘洗好的蚕豆和泡好的面筋翻炒一下。

第7步、接着，加适量的水煮开、煮至蚕豆断生。

第8步、然后，合入黄花菜翻炒翻炒。

第9步、最后，加适量的生抽。

第10步、加适量的白糖。

第11步、加少许盐。

第12步、加少许鸡精。

第13步、调味、炒匀，即成

第14步、出锅，装盘。

来自美食天下花鱼儿的作品。

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