高蛋白低热量,好吃又不长肉的蚕豆鸡胸肉绝

年.4.29晴。

今天是这个月最后一天上班，因为完成了任务所以明天奖励一天公休，但是今晚上开会了所以晚上回来的有点晚。作为一个上班族，上班加班也是一种常态，晚上回来又不敢多吃怕发胖，那鸡胸肉一定一个很好的选择。热量低，不长肉，配上蚕豆补充蛋白质，营养价值也出来了。

眼下正是蚕豆上市的时候，我们吃蚕豆一般吃的都是超市卖的零食，作为北方人很少能吃到新鲜的蚕豆，不过现在物流这么发达想吃什么都能买到，我就从网上买了几斤。蚕豆的营养是极其丰富的，蛋白质含量平均为30%而鸡胸肉蛋白质含量也是很高的，且易被人体吸收入利用。所以这两者搭配在一起绝对是高蛋白低热量的减肥圣品。

一起来学习一下吧！

准备食材：鸡胸肉一块，胡萝卜，蚕豆，大蒜

调料：料酒，蚝油，盐，糖，淀粉

1,胡萝卜切丁

2,鸡胸肉切丁，加入蚝油，料酒，淀粉腌一下（肉更嫩滑一点）

抓匀

3,锅中烧油，放入大蒜爆香，之后倒入鸡胸肉翻炒1分钟

4,倒入蚕豆胡萝卜

5,加入一勺糖，一勺盐，翻炒三分钟出锅

鸡胸肉肉质嫩滑，蚕豆清新可口，这样高颜值，高蛋白重要是晚上吃了也不长肉的菜品，还在等什么，赶紧学起来吧！