夏季吃豆胜过吃肉,图二减肥,图三护肤

2024/9/30 来源：不详

扁豆：扁豆是祛湿第一豆.扁豆是膳食纤维的大户，预防便秘，防治上火.它的祛湿作用是最强的，特别适合在夏季，消暑祛湿杠杠的.扁豆味甘性平，入脾经和胃经，具有养胃的作用.豆荚两头的尖掐一下水汪汪的就说明扁豆嫩.

蚕豆：蚕豆是减肥利器，是低热量食物，益气健脾、利湿消肿，尤其适合三高的人群.蚕豆补脑的效果也是很好的，它的磷脂和胆碱，可以增强记忆、健脑.蚕豆的营养丰富，含有蛋白质、膳食纤维、钙、磷等物质.蚕豆颜色发黑说明过熟.

绿豆：绿豆的性凉味甘，能清热解暑、润喉止渴.绿豆的护肤效果很不错，豆皮中含有大量多酚类抗氧化物质，可以预防衰老.绿豆还有护血管的作用，帮助降低胆固醇，预防血管硬化.颜色鲜艳的绿豆不易煮烂，不建议买颜色暗的.

红豆：红豆是消肿第一豆.红豆性凉味甘，能清热消肿，红豆还有补钾的效果，它富含的钾元素很多，多适合多汗、心肾功能不好的人食用.红豆选择饱满、色泽高的，不要选择暗淡的.