甲流进入高发期,建议2不吃,4多吃

2023/12/9 来源:不详

  最近我家两个“神兽”的学校接二连三的发来信息,说“最近甲流等病毒感染多发,有症状的小朋友可以等好转了再回学校”。

  看到这个消息,每一位家长都会紧张起来,其实要想成功躲避这个病毒,建议在家里准备上这4种“天然杀菌菜”,可以有效预防流感,减少症状。

  ▲吃4样:

  第一种:大蒜

  说道杀菌菜,大家第一个想到的就是大蒜,大蒜就是具有广谱的杀菌抗菌的作用,消炎作用。

  它里面含有大蒜素和大蒜新素,可以预防简单的感冒症状,所以平时炒菜的时候可以都加一点大蒜,其实大蒜还可以作为主菜,做成一个好吃的佳肴。

  推荐菜谱:蒜香脆骨

  准备食材:猪脆骨、青线椒、大蒜、盐、孜然粉、白胡椒粉

  制作方式:

  1、将猪脆骨清洗干净,沥干水分,然后切成大小差不多的小块状;

  2、将猪脆骨放在碗里,加入料酒、盐、白胡椒粉用手充分抓匀腌制一会;

  3、将大蒜外面的皮剥干净,留最里面的一层皮不要剥掉;然后青线椒清洗干净,取缔切成小段备用;

  4、锅中倒入足量的油,油7成热后,将大蒜倒入进去,炸至里面的果肉熟透;

  5、接着将大蒜捞出,将腌制好的猪脆骨放入进去炸至表面金黄熟透为止,接着再将脆骨也捞出;

  6、锅中留一点底油,将青椒放入进去煸炒一下,接着将炸好的大蒜和脆骨也倒入进去,一起翻炒几下;

  7、最后撒上一些孜然粉和烧烤料,翻拌均匀即可。

  第二种:洋葱

  洋葱中含有植物杀菌素,有很强的杀菌能力,能有效的抵御病毒、预防感冒。而且洋葱含有辣味素,能起到杀菌功效,另外还含有一定量的钙元素,可以补充钙质,预防骨质疏松。

  推荐菜谱:洋葱肉饼

  准备食材:猪肉、洋葱、小葱、盐、生抽、白胡椒粉、鸡蛋

  制作方式:

  1、洋葱和小葱都清洗干净,然后将他们都切成碎末;

  2、猪肉清洗干净,切成肉末;

  3、锅中留点少许底油,将洋葱末倒入进去炒至出水,然后变得微微发黄为止,将炒黄的洋葱放入猪肉泥中;

  4、然后再在猪肉里面放入小葱、盐、生抽和白胡椒粉搅拌均匀,腌制一会;

  5、将饺子皮用擀面杖擀薄,取一张饺子皮,将搅拌好的肉馅放在饺子皮中间,周边涂上一层鸡蛋液,将边上多余的饺子皮折叠起来,包起来;

  6、锅中倒入一点点油,将包好的饺子皮放在锅里,煎至两面金黄即可酥脆即可。

  第三种:韭菜

  韭菜有一种特殊的气味,其实这是它里面含有特定的植物化学物和挥发油,有着帮助杀菌消毒的作用,有助于人体提高自身免疫力的作用。

  推荐菜谱:韭菜炒蚕豆

  准备食材:韭菜、蚕豆、小米辣、大蒜

  制作方式:

  1、将韭菜择干净,用水清洗干净,然后切成段;

  2、蚕豆外面的壳剥去,剥出蚕豆米,也清洗干净,沥干水分;

  3、将大蒜剥去表皮,然后洗净,剁成末;小米辣清洗干净,切小;

  4、锅中加水,水开里面将蚕豆放入进去焯一下水,然后捞出来沥干水分;

  5、锅中倒入少量的油,油热将大蒜和小米辣放入进去爆香,然后将蚕豆放入进去,过一下油,加入适量的盐、生抽炒匀;

  6、接着将韭菜段也倒入进去,一起翻炒均匀,还可以再倒入一点糖翻版均匀,提鲜;

  7、最后就可以装盘出锅了,不喜欢吃辣的也可以不放辣椒。

  第四种:大葱

  平时我们都是用大葱来作为去腥的调料菜,其实大葱还有其他重大作用,适当吃大葱有很好的解毒杀虫的作用,而且还可以有补阳的作用。

  推荐菜谱:大葱丸子

  准备食材:大葱、大虾、鸡蛋、面粉、淀粉、盐、白胡椒粉

  制作方式:

  1、将大葱清洗干净,先切成细丝,在切成碎末,切的时候旁边可以放一碗水,这样不会辣眼睛;

  2、虾去壳,去虾线,剁成虾泥;

  3、将剁好的虾放在碗里,加入鸡蛋液,放入切好的葱末,加入一点盐、白胡椒粉,顺时针搅拌均匀;

  4、接着再往碗里加入一定量的面粉,一点淀粉,一直搅拌均匀,没有干面粉的状态即可;

  5、锅中加入适量的油,油热将混合物捏成丸子放入油锅中,炸至表面金黄,漂浮起来即可。

  ▲不吃2样:

  1、不吃辛辣上火的食物,这样会增加感染的几率,降低自身免疫力;

  2、不吃甜腻食物,春季比较干燥,多吃甜的食物会增加水分流失,影响免疫力,病毒就会趁虚而入。

  (丹丹)

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