名不虚传金不换,生吃活血熟吃补血服

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作者：医院药师张岩

三七

别称田七、人参三七、参三七、文州三七主产于云南文山州，又称"文三七"、"田七"，为著名的道地药材。入药部位为植物的干燥根和根茎。

性味甘、微苦，温。

归肝、胃经。

功效与作用

①三七功用补血，在清代的《本草纲目拾遗》中曾经对三七有过记载，“人参补气第一，三七补血第一”。

②活血化瘀，扩张血管。三七被称为“血管的清道夫”，能够清除血液中的沉积物，降低血液粘稠度，有效预防各种心脑血管疾病。具有“止血不留淤，活血不伤新血”的特点。

③有较强的镇痛、抗疲劳、提高学习和记忆能力的作用。

④抗炎症作用。

⑤具有免疫调节剂的作用，能使过高或过低的免疫反应恢复到正常，但不干扰机体正常的免疫反应。三七多糖是促进免疫的有效成分，能在一定程度上提高体液免疫抗体的生成。

⑥抗肿瘤作用；抑制疤痕增生。

⑦抗衰老、抗氧化作用。

⑧降低血脂及胆固醇作用。

⑨保护肝脏。

等级标准

根据国家医药管理局、中华人民共和国卫生部制订的《七十六种药材商品规格标准》，三七分2个规格（春七，秋七其中春七为上品），各1个等级。三七的等级是按头数来分的，即每克三七中三七的个数。头数越少表示三七越大，质量越好，等级越高。

服用方法

生吃活血、熟吃补血

三七打成粉生吃，专家建议：每天-5克，可以选择牛奶或温水两次送服；

熟吃，炖鸡、炖排骨，等鸡或排骨熟后，加入10-20克三七粉，炖十分钟即可。

功效：早上服用具有增强免疫力、抗衰老等功能。晚上服用有助睡眠。服用三七粉最好在饭前服用。最好不要在睡前服用容易口渴。

注意事项

1、“吸收不好”不喝

三七不宜与蚕豆、鱼类以及冷酸食物一起食用，因为这些食物会导致身体对三七的营养物质的吸收效果大大减小，所以建议吃三七粉就不要吃以上食物。

2、感冒不喝

患风热感冒者吃三七粉则会导致热感加重，因此不宜服用，若是风寒感冒者则可以服用。

、月经期和孕期不喝

三七有活血化瘀的功效，易导致经期出血过多，对孕妇及胎儿的健康也是不利的。

温馨提示

虽然三七粉有较好的保健作用，但是服用三七粉时要注意，如果出现过敏、牙龈出血、皮下出血等情况要慎服或者禁服。应在医生和药师的指导下使用。

审稿专家：医院张敬一主任药师、陈菡副主任药师

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