蚕豆剥壳以后配上笋干菜做汤味道鲜美,这是

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笋干菜蚕豆汤

现在阿拉宁波这里有这个蚕豆了，所以在上市的时候也会买一点回来吃，蚕豆剥壳以后配上笋干菜做汤味道鲜美，这是阿拉宁波人的吃法，但不要做咸了。。。

原料：蚕豆、笋干菜、盐、味精。

做法步骤：

第1步、食材：蚕豆、笋干菜

第2步、将蚕豆剥壳成为肉中肉淘洗一下。

第3步、烧锅倒油烧热，下入淘洗好的蚕豆翻炒翻炒。

第4步、接着，合入笋干菜，加适量的水煮开至熟。

第5步、然后，加适量的盐。

第6步、加适量的味精。

第7步、调味翻匀，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品。