橙柿直击杭州各大超市蔬菜供应充足,今天良

这几天，跟菜篮子有关的话题，成了杭州人最关心的事情之一。

中午，杭州市商务局发布通告：4月7日起，杭州农副产品物流中心良渚蔬菜批发市场正常营业。千余吨蔬菜今晚抵达！良渚蔬菜批发市场今起正常营业

“市场蔬菜经营大户从各个无疫产地组织到四五十个品种吨蔬菜供应杭州，包括西红柿、玉米、娃娃菜等，另有千余吨蔬菜于今晚抵达。该市场的当日供应已恢复到平时水平。这几天还将根据实际需求量扩大货源渠道增加供应。”

那么，作为我们日常买菜的主要场所之一，各大超市眼下的蔬菜供应情况怎么样？橙柿互动记者“兵分多路”，去现场看了看。

华润万家

“可满足市民正常生活需求，无需囤货”

（下午2点左右华润万家濮家店）

在超市里，记者看到蔬菜货架满满当当，没有出现缺货的情况。三四名工作人员正在蔬菜区上货。

工作人员表示，门店目前库存充足，且价格一直较低，近期也没有接到涨价的通知。

据了解，华润万家目前生鲜仓每天发货量在-吨，涵盖肉类、蛋类、蔬菜水果、面包、冷冻商品，其中，蔬菜类日发货量在吨左右；主要供应浙江、江苏两省的杭州、绍嘉湖、宁波、苏州、无锡等城镇的70余家门店。

华润万家的蔬菜，来自于杭州两大本地蔬菜基地（宇航、麟海），主要供应各种时令叶菜；另外，从苏南、山东寿光、云南也大量直采土豆、黄瓜、西葫芦、娃娃采等品种，以满足市民丰富的食材选购需要。

目前，蔬菜基地货源充足，价格稳定。鉴于疫情防控措施进一步升级，对物流防控及司机提出了更高的防控要求，因而引起部分地区司机人手短缺，物流运输的速度、效率、车辆安排受到不同程度的影响，但整体供应是基本正常的。“可以满足市民正常的生活需要，请市民理性购买，无需过度囤货。”华润万家相关负责人表示。

永辉超市

杭州市场每日供应-吨

（下午2点左右永辉超市远洋乐堤港店）

下午时分，超市里买菜的人不算太多。一位带着宝宝的年轻妈妈，挑完两个玉米，走到隔壁的摊上挑起花菜，3.99元/斤。这时，走过来一个大姐，两人对视了一下，开始聊菜价。

“这几天的菜价，有的涨了，有的没涨。”

“总体上还行，反正要吃了就来买，还方便的。”

在这家超市，各个货架上都整齐地摆满了各种蔬菜。“今天供应充足的，比昨天下午多，不用过多囤货。”一位正在有机蔬菜柜前补货的工作人员表示，“但这两天的价格，总体来说，可能略有上涨。”

永辉超市杭州区域品牌负责人姜亚静告诉橙柿互动记者：“市场受疫情影响，永辉积极调剂产地蔬菜，减少本地市场补货。目前，在杭州商务局领导的协调下，基本正常。每天进货-吨，杭州市场供应-吨，全省门店供货吨以上。”

至于价格方面，她表示，略有上涨，“我们是保持正常毛利。”

大润发

增加了根块类易储存蔬菜的供应

（下午2点15分大润发大关店）

赶到这家超市时，橙柿互动记者看到，蔬菜瓜果肉类供应充足，只有两个盛装土豆的竹编框里，所剩不多。

一位正在上架新鲜红薯的工作人员表示，这两天，蔬菜的供应还是可以的，可能个别单品会缺，“像是今天土豆就没来。”

之后，橙柿互动记者电话采访了大润发石桥店相关负责人。“目前，大润发的蔬菜供应总体上是有保证的，除了个别小众品类可能会出现短时缺货现象。我们正积极从低风险地区，比如周边的桐庐、建德进货，还有一部分来自勾庄批发市场（拿到了通行证）。”他表示。

同时，大润发近期还加大了根块类易储存蔬菜的进货。在石桥店，这几天的蔬菜供应量不仅没有减少，反而比之前日常增加了20%-30%，单店每日供应量2-3吨；价格上总体比较稳定，有部分产品略涨。“总体来看，市民的反应也还稳定，以前买一天的量，现在可能会多买一两天。”

世纪联华

今天单店备货比平时多一倍

（下午3点左右世纪联华庆春店）

世纪联华方面向橙柿互动记者表示，目前蔬菜采购渠道主要为产地大车基地直发模式，省外主要为云南、福建、广东、海南等省外重点产区+省内主要基地浙江台州、温州、金华、杭州余杭与萧山等，近期没有去勾庄良渚批发市场进货。

价格方面，因地区管制原因，有一定上涨，超市产地采购叶菜的价格上涨了20%-25%。此外，云南产区的豆类因人员、车辆、地区管控会达50%上涨幅度，根块类蔬菜价格稳定。

记者到达世纪联华庆春店生鲜区时，已有不少市民推着购物车在挑选蔬菜。因为肉蛋菜等各类生鲜菜堆满了货架，大家挑选时都很从容：对比价格、选择品相好一点的菜品，有条不紊。有几个男顾客还拿着筷子，在小龙虾的水缸里一只一只挑选。

世纪联华庆春店生鲜区负责人介绍，这段时间超市供应地蔬菜品种接近个，水果也接近种。从销量情况来看，这两天散装叶菜销售比之前环比增加了近3倍，水果和包装蔬菜销量增幅也超过了1倍，卖得最好的主要是大白菜、青菜、包菜、花菜和当季笋等。前两天，顾客特别多，不少蔬菜品种被抢购一空。

为此，今天门店做了比平时多一倍的备货，还和位于勾庄的配送中心做好了对接，万一有哪些品种缺货，最快一个多小时就能送到门店。目前，有土豆和白萝卜等个别产品暂时缺货，主要是都用到给萧山和下沙等地的保供蔬菜包里了。

至于价格方面，这位负责人介绍，总体价格基本稳定，处于随行就市的情况。例如，大白菜从前几天的2.98元/斤，今天涨到3.58元/斤，芹菜价格从前几天的4.79元/斤，降到4.39元/斤，农贸市场里普遍卖到7.5元/斤左右的西红柿，今天世纪联华庆春店卖4.98元/斤。

此外，猪肉价格略有下降，门店里对肉末等几款平时销量比较好的猪肉产品，还安排了降价惠民的政策。

明康汇

日均供应杭州蔬菜量吨

（下午3点左右明康汇天运花园店）

在明康汇天运花园店，货架上还有芹菜、菠菜、四季豆、娃娃菜、笋、大葱、藕等蔬菜。其中，四季豆正在以13.8元/斤的价格进行促销。店员告诉记者，门店库存一直都很充足，如果想买种类更丰富、更新鲜的蔬菜，不妨在上午时段前往门店。

据记者了解，目前，杭州的明康汇生鲜菜市门店正常营业，多家都开着；日均供应杭州蔬菜量在吨。“眼下，山东货紧缺，主要是黄瓜、茄子、豆角。其中，小米椒涨价比较厉害，60-70元/斤，土豆是从原先1.2元/斤涨到2.8元/斤。但是明康汇店内维持菜价稳定，保障民生。”

明康汇相关负责人还告诉橙柿互动记者，从大数据来看，“近一周，我们门店售卖的商品90%左右没有发生价格波动，10%左右的商品的价格有小幅上涨，平均涨幅4%，主要集中在叶菜类。目前，明康汇所有自有种养殖基地正在加大保供力度、提高产能，对冲疫情的不利影响，门店商品供应充足，市民朋友不用恐慌。”

同一时间，橙柿互动记者也了解一下线上买菜的情况：

盒马

盒马杭州生鲜采购负责人表示，盒马民生类蔬菜销售不涨价，这是因为平台对接省内外基地，盒马每日供应杭州市场的蔬菜产品，一半与本地二三十家农业生产合作社对接，另一半与山东、云南等地的生产基地对接。基地直采直送能避免中间环节异常加价，从而保证供应量稳定并平抑价格。

叮咚买菜

据了解，目前，叮咚买菜叶菜的供应量相对充足，部分价格因综合成本上升有所浮动。

在App上，记者看到今天菠菜苗g的价格是9.9元，空心菜克价格为13.9元，西兰花2斤是15.9元，带壳蚕豆2斤是14.9元。配送方面，试了下，半小时左右就能送到。

千余吨蔬菜今晚抵达

此外，今天上午，记者在报社附近的屏风街菜场买菜时，多个商户提到这两天进货比较难。问了一圈价格，有的菜涨了，有的基本稳定，还有的暂时缺货。比如，青菜、小白菜7元/斤，带壳蚕豆28元/斤，而茼蒿价格比较稳定，8元/斤；部分种类出现了缺货，像是白蘑菇，市场里只有一个摊位还剩最后10个。

根据杭州市商务局中午的通告，千余吨蔬菜将于今晚抵达，种类包括西红柿、娃娃菜、玉米、南瓜、包心菜、黄白菜等。

供货量上来后，接下来蔬菜行情会陆续趋于稳定。这两天，也请市民朋友们保持理性，多一些理解。

橙柿互动·都市快报记者楼金靖童蔚程超沈积慧刘永丽江玥

预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇