又到了吃蚕豆的季节,教你家常做法,好吃到

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又到了吃蚕豆的季节，蚕豆中的维生素C是可以延缓动脉硬化。而传统医学认为有益气健脾,利湿等。

蚕豆克、香叶1片、八角2瓣、桂皮少许、大料，花椒少许，干辣椒，食盐1小勺

1.蚕豆把外面的皮去掉。

2.蚕豆放入锅中，倒入足量水，放入香叶、花椒、大料，干辣椒，桂皮和盐。

3.大火烧开，中小火煮制，大约20分钟左右，可以拿一个尝一尝，也可尝一下咸淡。不着急吃，可以多放几个小时更入味。