蚕豆炒蛏子,鲜美又清爽的小炒
2022/11/13 来源：不详北京看白癜风哪间医院最专业 https://baike.baidu.com/item/%E5%8C%97%E4%BA%AC%E4%B8%AD%E7%A7%91%E7%99%BD%E7%99%9C%E9%A3%8E%E5%8C%BB%E9%99%A2/9728824?fr=aladdin
蚕豆炒蛏子
By琪_fXjZ8E2
鲜美又清爽的小炒，三块钱的蚕豆，九块钱的蛏子，好吃还不贵。
原料：蚕豆、蛏子、胡萝卜、姜、蒜、油、盐、胡椒粉、料酒。
做法步骤：
第1步、准备新鲜的蚕豆，剥皮，去掉衣，剩下的是蚕豆仁。
第2步、备:蛏子，放入开水中加少许料酒去腥烫熟。
第3步、蚕豆胡萝卜也要焯水煮至九成熟。
第4步、食材都准备好了，切点姜蒜片。
第5步、热锅放油，下姜蒜片小火炒香。
第6步、放入蚕豆，胡萝卜，蛏子大火翻炒一下下。
第7步、调点胡椒粉，盐，翻炒均匀即可(也可以打个薄芡)。
第8步、成品图。
第9步、成品图。
来自美食天下琪_fXjZ8E2的作品。
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