一吃就上瘾的翻沙的蚕豆最好吃
2024/1/22 来源:不详快手菜超简单配夏日稀饭和当小吃呀~一定要选老一点的!多煮下
By客气的黄心菜很吃不完
用料蚕豆1盘适中葱花根花椒适量蒜瓣个盐勺鸡精1勺做法步骤1、新鲜的蚕豆洗干净水开下锅煮软煮好捞出沥干水份备用~(我的蚕豆是提前煮过,保存冰箱里吃的时候再解冻过水比较方便)
、如图所示
3、把水气炒干(中火炒比较合适)盐可以适量多放一点因为蚕豆皮厚放少了个人觉得不是很入味~
4、炒到翻沙了,蚕豆有些爆开,放鸡精翻炒均匀
5、最后起锅放葱花翻炒均匀起锅~
6、沙沙绵绵真好次~
小贴士夏季才开始就吃了好多~葱香带点麻香~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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