蚕豆粑粑,可甜可咸,越嚼越香美食天下

北京中科曝光 http://pf.39.net/bdfyy/zjft/161225/5154125.html
蚕豆粑粑By美食家_r8PdDt蚕豆加糯米粉做出的粑粑，云南曲靖叫(青蛙背石板)，可甜可咸。原料：蚕豆、糯米粉、盐、食用油、十三香。做法步骤：第1步、新鲜蚕豆剥皮，放锅中煮4分钟左右，放凉备用。第2步、糯米粉中放少量盐，少量十三香(可不放)，放入蚕豆后加温水拌均(也可放糖，不放盐，吃甜味)。第3步、菜板上抹油，把生坯做成长方条，包上保鲜膜，然后放冰箱冷藏半小时。第4步、切成片。第5步、锅中放色拉油(不能太少)，油开后转中小火煎。第6步、越吃越香，试下吧。来自美食天下美食家_r8PdDt的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎