怎么吃都不会腻的家常小炒,非常适合春天吃

白癜风治好多少钱 http://m.39.net/news/a_6273005.html
怎么吃都不会腻的家常小炒，非常适合春天吃，家人吃完赞不绝口豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量。黑木耳含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。农家烧豆腐需要准备的食材是：1块老豆腐，10朵木耳，2个青椒，3根青蒜苗，2两猪肉馅，2根红泡椒，1勺豆瓣酱，2勺玉米淀粉，1勺生抽，1勺色拉油，半勺五香粉，少许味精，老抽。具体的做法是：老豆腐用淡盐水浸泡去除豆腥，把它切成对角的三角形，裹上玉米淀粉。锅中倒入适量的油，开小火，油热后放入裹好的豆腐，煎至两面金黄，起锅备用。青蒜苗的头和叶子分别切开，泡椒切丁，木耳泡发，用手撕好，青椒切好备用。锅中放油，油热后放入少许肉末，炒熟出锅备用。再放一点油，放入新蒜苗的头炒香，放入郫县豆瓣酱炒香以后，再放入豆腐，加入适量的清水、生抽、老抽、五香粉，大火煮。等到汤汁收的差不多的时候，放入青椒、木耳、味精，再放入青蒜苗的叶子和泡椒，均匀翻炒就可以出锅啦~鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质，不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。中国民间流传的许多养生药膳也都离不开鸡蛋。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。鸡蛋炒蚕豆需要准备的食材是：2颗鸡蛋，适量蚕豆，五香粉，食盐，剁椒。具体的做法是：蚕豆去掉外皮，用刀切分成两半，开水下锅，焯水。如果是绿色的很嫩的蚕豆，就不用焯水。鸡蛋打入碗中打散，加入五香粉、咸盐，搅拌均匀。将焯水后的蚕豆过冷水，加入一勺剁辣椒，和蛋液混合均匀。锅中放入适量的油，油热后，倒入鸡蛋蚕豆液，翻炒均匀，没有液体，就大功告成啦~茭白主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所吸收。糖醋茭白需要准备的食材是：5株茭白，2勺醋，3勺白糖，4勺酱油，6勺清水。具体的做法是：准备一个干净的小碗，加入2勺醋、3勺白糖、4勺酱油、6勺清水调匀成糖醋汁，待用。将茭白剥壳清洗一下、捞出，放在案板上切成滚刀块。烧锅倒油烧热，下入切好的茭白，翻炒一会匀，接着倒入调好的糖醋汁，大火烧开，烧煮至汤汁浓稠，就大功告成啦~