香厨妙供脆炸醋溜蚕豆

年5月9日星期一

香厨妙供

脆炸醋溜蚕豆

两千三百五十六

制作视频

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制作方法

脆炸醋溜蚕豆

-两千三百五十六-

原料：蚕豆仁

调料：生抽、白糖、米醋、花椒油、辣椒油、清水

做法：

1.将以上调料兑成糖醋汁待用。

2.起锅热油，待油温七成热时倒入蚕豆小火炸至酥脆捞出沥油。

3.锅底留少许油，倒入糖醋汁熬至粘稠，再倒入蚕豆，翻炒均匀即可出锅装盘。

请持续