罗平早蚕豆已上市,你吃了吗
2022/5/27 来源：不详“我家种的早，已经摘了卖过一回啦！8块一公斤...”在下乡的途中看到正在采摘新鲜蚕豆的两口子便了解了一些情况。
对于很多罗平人来说，蚕豆饭可是记忆中的一种美食。每每到新鲜蚕豆即将上市的时候，人们都忍不住想去尝尝鲜，绿油油的新鲜蚕豆，甜美多汁。
到了阳春三月，便是蚕豆大规模上市的时候，募补村委会副主任告诉我们，募补村委会种植蚕豆将近亩，大量上市的时候，有专人过来地里收购，豆农们只要负责摘就可以，村里现在也有专门做蚕豆生意的，他们从豆农手里收购后再卖到贵州那边。比起油菜来说蚕豆种植过程简单，成本低，变现块，加上气候的原因，募补村委会大部分人家都种蚕豆，成为主要经济作物之一,也是群众增收的一大产业。
确实如此，在下乡的一路上到处都是绿油油的蚕豆地，偶尔看见有人背着背箩弯腰在摘，有的地里蚕豆正在开花，有的已经被采摘过。
本文来源：曲靖M
?掌上罗平
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