炒菜时放上几片,好吃到停不下来

2023/2/7 来源:不详

你看看我的照片,你能不能告诉我,我的露台上有什么绿色植物?

摘下一片树叶放在鼻子前,一股淡淡的香气弥漫开来,还夹杂着一股淡淡的香料味道。

脑子里面,已经有了一个新的菜单。

是东北著名的德莫利炖汤,或者川渝人最喜欢的“广式烧腊”?

或者云南佤族人的“荷叶煎鸡肉”,或者河南人常见的“霍霍豆豉”呢?

是的,这个绿色的小家伙,就是霍尔果斯。

看到这一幕,很多学生都会皱眉,难道是藿香正气水?

肯定没有!

广藿香是一种中药,通常是广霍香(唇形科),具有特殊的香味,口味辛辣;

藿香是一种名为“大叶薄荷”的草药,在东北,江浙,海南,广西,川渝一带都是用来制作香料的。

广东很难用藿香来烹饪,我第一次在南通的一间小店吃过。

霍尔姆被剁成了薄片,放在煎蛋上,看上去很是寻常,但味道很好。

柔和的霍尔果仁与鲜亮的蛋液完美融合,口感清新,口感清新,为外地游客所喜爱。

经过研究,发现,霍霍不仅香气诱人,而且对脾胃也有滋补之功。

可以和大部分蔬菜、肉类搭配,而且没有任何限制,可以凉拌、煎炸、熬粥。

家里种了好几株,饿了就摘了,这才有了这一盘熏衣草。

广藿香蚕豆,是一道很有特色的川渝小吃。

蚕豆的味道很淡,很难下咽。

这一次就不太一样了,先用炉子把大蒜、干辣椒和花椒炒熟,再把豌豆放进锅里,让它变得又咸又好吃。

在出锅之前洒上一小撮霍尔木乃伊,只需数十秒钟,香味便完全释放出来。

广藿香的味道很好闻,豆子又软又软,再加上胡椒和辣味,绝对是一道美味佳肴!

另外,我还在里面放了一种保鲜剂,那就是新鲜的蔬菜和蘑菇。

其新鲜来自松茸,香菇,草菇,杏鲍菇,新鲜无比。

平时做素的时候,可以用味精、鸡精、生抽等代替,非常适用于爱吃辣的朋友。

-霍尔木叶-

鲜藿香5克,豆仁克,蒜末3瓣,胡椒1大匙,胡椒1汤匙,食盐1汤匙,1汤匙

这是2个人的食谱

1汤匙=1杯水浴=15毫升

1汤匙=1特派恩=5毫升

[配方]

1.将豆皮剥开,去掉豆皮,取出豆子,待用

2.新鲜藿香,大蒜切碎,待用

3.在平底锅中倒入开水,烧开水煮1分钟,取出

4.将3汤匙的油倒入锅内,将大蒜、干辣椒、花椒粒爆香,下入豆粒,翻炒到微微发黑,倒入2勺食盐和1勺松茸粉,搅拌均匀。

5.在出锅之前洒上霍尔木丁,用大火翻炒即可

随着热量的渗透,豆子越来越亮,越来越亮。

扑鼻而来的香气,让人食欲大开。

这还不算完,我还顺便制作了一个霍桑马铃薯,把它的最后一点价格都压低了。

马铃薯切片,仅用一片薄油即可将其放入℃的烤炉中进行油炸,15分钟后即可取出。

洒上胡椒粉和霍杳,香味在空气中弥漫。

尽管没有了肉类和肉类,但桌上的素食还是让人如痴如醉。

今年的春暖花开,蚕豆又费劲地作了次。

入口鲜甜,口味各异,细细品味,却又有一番滋味。

“藿香”的同框今天圆满结束,但是在片场里引起了一片热议。

在国内,大家都有不同的称呼。

东北人叫把蒿,猫把蒿,野苏子,川渝人叫鱼,山西人叫大叶草?

我不认识的名字,还真不少。快来留言告诉我吧!

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