几道风味独特的美食,适宜各类人群,好吃到

2023/1/23 来源:不详

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水煮肉片水煮肉片是一道地方新创名菜,起源于自贡,发扬于西南,属于川菜中的家常菜。水煮肉片值得一提的是,这种肉的制作法,先用肉片挂糊再烹制,可以保持肉质鲜嫩,易消化,整个过程中又没有经过长时间高温油炸,避免了致癌物质的产生,是一种比较科学的肉类烹制法

清蒸鲳鱼:马上就过年啦,你准备好什么美味佳肴招呼亲友呢,要是还没想好,不如试试这道清蒸鲳鱼吧,它肉质细嫩,肉多刺少,老人小孩都适合吃,而且做法也是非常简单,蒸一蒸就能出锅,卖相也是妥妥的,招呼亲友最适合不过啦!

蚕豆炒鸡蛋:爱吃蚕豆的我怎么可能错过这道菜呢,昨天的晚饭就是这道蚕豆炒鸡蛋,蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用。和鸡蛋搭配一起吃真是太美味了。

什锦酸辣汤:来一碗什锦酸辣汤!不但酸辣开胃,又能刺激食欲,让人胃口大开,而且汤里加了各种蔬菜,食材丰富,好喝不油腻,真的是非常棒的一道美食啦,大人孩子都非常喜欢的美食!

醋溜白菜:一道开胃的下饭菜,记得那会在东营做生意,当晚上加班修完机器,就会和朋友去饭店点一盘醋溜白菜。除了因为它的口感比较喜欢,还有一个原因是因为生意开始起步,醋溜白菜的价格实惠

家常豆腐:炒锅烧热放底油,加葱花姜末,加入一大勺豆瓣酱。不要放太多,因为会咸。小火炒一会儿至炒出红油。把木耳、豆腐放入锅中翻炒均匀,加少量清水和一小勺白糖,盖盖子稍煮几分钟入味,最后加入柿子椒翻炒均匀。出锅前勾稀芡翻炒均匀即可。

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