调料好帮手,煮妇不用愁

世界上有这么一群人，她们就是家庭主妇，家庭主妇也叫全职太太，不工作，负责家庭的家务。最主要的就是负责家人的一日三餐，不仅要考虑到食材的均衡营养，还有菜品的色香味俱全，要想做出一道完美的菜，就离不开调料的帮助。

好帮手之豆瓣酱

豆瓣酱是是一种调味品，主要材料有蚕豆、黄豆等，辅料有辣椒、香油、食盐等，深受人们喜爱。

鹃城牌正宗红油郫县豆瓣，豆瓣酱是制作川菜美味过程中，十分重要的一种调味品，有着”川味之魂”的头衔。主妇们炒肉时都可以放一点，那个味道绝对巴适的很。比如最为简单不过的一道血旺，却麻、辣、鲜、香四味俱全，就是靠着豆瓣酱才能这么香。

好帮手之豆豉

豆豉是中国传统特色发酵豆制品调味料。豆豉以黑豆或黄豆为主要原料，利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，加盐、加酒、干燥等方法，抑制酶的活力，延缓发酵过程而制成。

鹃城牌四川特产正宗豆豉，家里有人喜欢吃鱼的话，就可以用这个豆豉做一道清蒸豆豉鱼了，豆豉是我国传统发酵豆制品。早在汉代就被誉为能“调和五豆豉鲜美可口、香气独特，含有丰富的蛋白质、多种氨基酸等营养物质。

好帮手之酱油

酱油是中国传统的调味品。用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。色泽红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲。

酱油现在是每个家庭都会必备的一款，酱油是以大豆、小麦等原料制成，以咸味为主，亦有鲜味、香味等。它能增加和改善菜肴的味道，还能增添或改变菜肴的色泽。这款酱油味道醇香，散发浓浓的酱香，用来制作菜肴绝对的好吃。

好帮手之蚝油

蚝油是用蚝（牡蛎）熬制而成的调味料。蚝油是广东常用的传统的鲜味调料，也是调味汁类最大宗产品之一，它以素有海底牛奶之称的蚝牗牡蛎牍为原料，经煮熟取汁浓缩，加辅料精制而成。

鲜活的蚝，经过数十个小时的熬制，小火慢炖，遍成了这一瓶殿堂级的蚝油，蚝油味道鲜美、蚝香浓郁，黏稠适度，营养价值高，亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝油粉面等传统粤菜的主要配料。蚝油富含牛磺酸，可增强人体免疫力等多种保健功能。

怎么样，这些主妇厨房必备的调料们大家都了解清楚了吧，其实也是我们平时日常生活中基本上每天都会吃到的，健康又美味，真是不错喃。