给孩子吃的食物要慎之又慎,餐桌上常见的6

一到孩子放假时就是宝妈们忙碌的时候，都要准备一大桌子的菜给孩子补充营养，生怕身体达不到健康的指标。尤其是饮食方面很多妈妈一直都是比较慎重的，虽然我们小心翼翼但还是会有照顾不到的情况，尤其是平时并不了解的食物，万一吃错了可能会导致孩子中毒。

餐桌上常见的6种食物，吃错可能中毒，望周知

生豆浆现在生活水平逐渐的提高，很多家庭为了孩子身体的健康都比较喜欢自制新鲜的豆浆给孩子补充营养，但是很多人不知道，制作豆浆的生大豆中也含有有毒的皂素成分，如果豆浆没有煮熟就食用很容易会引起中毒的现象。特别是豆浆里面有泡沫上浮，很多人就以为已经煮熟了，其实这是一种假象，此时的皂素还没有被热量完全破坏掉。一般在食用半小时后就会出现一些胃肠道的反应。所以大家在制作过程中一定要再出现沸腾后继续加热知道豆浆没有泡沫产生。再用微火煮5分钟左右才可以食用。

蚕豆很多儿童都非常喜欢吃蚕豆，但是蚕豆中也含有一些对人体有害的巢菜碱苷，经常食用这种物质可能会引起溶血性贫血，又叫蚕豆黄病。尤其是在春夏两季是吃蚕豆的高峰期，很多人会直接生吃蚕豆，这是不对的。蚕豆如果煮不熟就会造成食物中毒，所以大家一定不要吃一些生蚕豆或者没煮熟的蚕豆。

黄花菜很多人都很喜欢吃黄花菜，不管是水煮还是清炒都可以，但是黄花菜中有大量的秋水仙碱，如果被人体摄入太多在体内氧化掉，就会生成毒性更大的二秋水仙碱，会对我们人体的胃肠道和泌尿系统造成严重的危害，据调查黄花菜的食用量如果达到克就导致中毒，所以大家在吃黄花菜时一定要在开水里先煮一会儿再拿出来清洗浸泡，就可以将大量的秋水仙碱去除。

发芽的马铃薯经常买菜做饭的人应该经常会发现发芽的马铃薯，尤其是很多小朋友也比较喜欢吃炒马铃薯或者油炸薯条，但是里面含有茄碱成分，一般量不多也不会引起中毒，但是在一些发芽的马铃薯中喊有大量的茄碱，要比成熟马铃薯中的成分多几倍，对我们的身体也是有伤害的。

萝卜萝卜属于十字花科类蔬菜，里面含有芥子油苷不仅会抑制人体的生长发育，还会导致甲状腺出现肿大、异常。所以喜欢吃萝卜的人要注意，一定要先用开水煮一下再食用，尤其是很多孩子喜欢吃生萝卜要注意。

蓝紫色的紫菜一般我们吃紫菜之前都会在水里面泡一下，但是如果你发现在水中的紫菜颜色呈蓝紫色就要注意了，说明这个紫菜中含有一种毒素叫做环状多肽，在海中生长的时候就已经被污染了，这种情况下是不可以食用的。

综上所述，这几种食物如果处理不好都是对人体有害的，尤其注意不可以给儿童吃，很可能对身体造成不可逆转的伤害。