自从这么煮蚕豆,怎么都吃不厌,软烂鲜香,

擅长治疗白癜风的医院 https://wapyyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html

天气热了，蚕豆悄悄上市，这已经是我家吃的第五顿蚕豆了，虽然是第五顿了，可蚕豆的鲜香味道，依然让我们爱不释口。见到品质好价格合适的蚕豆，爸妈更是一买一大袋子。

一开始的一两顿都是妈妈做的，妈妈的做法很简单，就是清炒蚕豆，后来兔兔做了一次煮蚕豆，妈妈就再也不炒了，从此以后，一天一大袋子蚕豆不够吃了。

煮蚕豆虽然简单，也有一些小技巧，今天兔兔就把这道家人百吃不厌的煮蚕豆分享给大家，希望大家喜欢。

蚕豆/八角/香葱/白砂糖/食用盐/鸡精/芝麻油/植物油

1、蚕豆剥出来之后洗干净备用。看着一颗颗绿绿的蚕豆，心情都好了很多。

2、将洗干净的蚕豆放入大锅中，放入适量清水。

3、放入半颗八角一起煮，八角不要放太多，用料按照蚕豆的多少来决定。

4、放入适量食用盐一起煮，一定要在煮之前就放食用盐，这样煮出来的蚕豆才会入味的。

5、香葱挽个结，放入锅中同煮。

6、接着放入适量白砂糖，放入半勺芝麻油提香。

7、大火煮至蚕豆软烂即可。煮的时候稍微看着点过，注意不要溢出来哦！

8、出锅前撒入适量鸡精和葱花，这样吃起来味道更加鲜香可口。

出锅的时候可以把挽的葱结捞出来扔掉哦！这样看起来卖相会更好看的。这都是秘诀，兔兔只告诉看文章的你

蚕豆富含8种氨基酸，能补充人体所需营养元素。

除此之外，蚕豆还具有非常高的药用价值。不仅能健脾、利湿、降血脂，还能治疗食欲不振，腹胀腹泻，消化不良，高血压等疾病。

不过，蚕豆虽好，也不能吃太多了，适可而止哦，兔兔家也只是每天吃一顿而已，哈哈哈。

好了，今天的菜谱就分享到这里，喜欢的朋友点个赞哦！

每天更新美味食谱，更多的内容